Saturs
Patiesībā sēnes nav dārzeņi, bet sēnes, kas nozīmē, ka tām nav sakņu, lapu un ziedu. Ir vairākas sēņu šķirnes, patiesībā saskaņā ar Slimību profilakses un kontroles centra datiem ir vairāk nekā 38 000 šķirņu. Senajā Ēģiptē sēnes tika uzskatītas par karalisko ēdienu. Mūsdienās daudziem patīk ēst sēnes. Gatavojot tos, jums var būt daudz iespēju, tomēr to tvaicēšana ir vienkārša un var tikt pasniegta jebkurā galvenajā ēdienā.
1. solis
Notīriet sēnes. Izmantojiet mitru drānu, papīra dvieli vai mīkstu suku un uzmanīgi notīriet netīrumus no sēnēm.
2. solis
Nogrieziet sēnes. Noņemiet kātiņa galu un sagrieziet tos četrās daļās.
3. solis
Novietojiet ūdeni dubultā katla apakšā. Uzkarsē ūdeni vidēji augstā siltumā, līdz tas sāk vārīties.
4. solis
Novietojiet sēnes uz augšu, bet vēl nelieciet tās apakšā.
5. solis
Pievienojiet sēnēm garšvielas. Ielieciet sviestu, papriku un pēc tam ielejiet pienu uz augšu.
6. solis
Novietojiet augšējo daļu virs krāsns un ļaujiet sēnēm gatavoties ar tvaiku. Pagaidiet sēņu gatavošanu 20 minūtes. Pēc gatavības sēnēm jābūt mīkstām.