Saturs
Vārīšana ar ķiplokiem ne tikai piešķir ēdienam garšu, bet arī piepilda gaisu ar tam raksturīgo smaržu. Pievienojot svaigus ķiplokus, ēdienam var būt labāka garša, bet sarecējušu ķiploku pievienošana ēdienam var sabojāt visu maltīti. Zinot, vai jūsu ķiploki joprojām ir labi, vai arī tie ir sarecējuši, jūs varat ietaupīt laiku un naudu. Ir zināms, ka ķiplokiem ir pozitīva ietekme uz sirdi, taču sasalis ķiploks var ietekmēt jūsu sirdi tieši pretēji, padarot jūs slimu.
1. solis
Paskaties uz ķiplokiem un pārbaudi, vai tie izskatās brūni. Ķiplokiem ir jābūt baltiem, un brūnas krāsas klātbūtne labi norāda, ka ķiploki ir kļuvuši slikti.
2. solis
Smaržo ķiplokus. Ķiploku smarža ir vispārzināma. Ja ķiploki nesmaržo tā, kā vajadzētu, izmetiet to. Slikta smaka no jebkura ēdiena ir laba norāde, ka ēdiens ir kļuvis skābs.
3. solis
Sajūtiet ķiplokus. Viņam jābūt stingram. Ja ķiploki ir mīksti vai trausli, izmetiet tos. Apskatiet arī ķiplokus, lai atrastu asas daļas. "Zobi" ķiplokos pēc kāda laika sāks dīgt. Tā ir zīme, ka ķiploku kvalitāte sāk kristies.