Saturs
Namiņš ražo čuguna virtuves traukus kopš 1896. gada. Daži tā pirmie produkti ir nodoti cauri četrām paaudzēm un joprojām tiek izmantoti. Podi dod īpašas garšas uz grilētiem ēdieniem, piemēram, gaļu, burgeriem, cukini un pat panini. Jauns aprūpes panelis, ja tas ir labi aprūpēts, var kļūt par kāroto ģimenes mantojumu.
Instrukcijas
Čuguns, ja tas ir labi izārstēts, ir nelipīgs (Brand X Pictures / zīmola X attēli / Getty Images)-
Pirms katras lietošanas reizes noskalojiet un izžāvējiet. Rūpīgi nosusiniet ar papīra dvieļiem, jo ūdens, kas palicis pannā, var izraisīt eļļas izšļakstīšanos.
-
Uzklājiet pannas apakšu ar plānu eļļas slāni. Uzklājiet to ar papīra dvieli, lai nosegtu caurumus starp grila rindām.
-
Novietojiet pannu uz zema siltuma. Pakāpeniski paaugstiniet temperatūru līdz vēlamajai temperatūrai. Uzlieciet gatavojamo ēdienu uz karstā grila.
Pareiza lietošana
-
Kad nepieciešams, atdzesējiet pannu verdošā ūdenī, lai noņemtu pārtiku, kas noturēta. Iegravējiet starp grīdas zīmēm ar silikona vai koka trauku. Neizmantojiet metālu, jo tas skrāpē panna.
-
Kad grils ir temperatūrā, ko var apstrādāt, berzējiet to ar neilona suku ar siltu ūdeni. Nelietojiet ziepes vai ievietojiet trauku trauku mazgājamā mašīnā. Koka pannas jau ir izārstētas un ziepes var izjaukt vai izārstēt.
-
Rūpīgi nosusiniet ar papīra dvieli. Ja tas uzrāda taukus vai eļļas atlikumus, atkal berzēt un nožūt.
-
Pārklājiet pannas iekšpusi ar plānu eļļas slāni, izmantojot papīra dvieli.
Pareiza tīrīšana
-
Glabājiet savu grilu vēsā, sausā vietā. Ja jūs uztraucaties par eļļu uz plauktiem, jūs varat novietot zem plāksnes plānas koka sloksnes.
-
Ja jūsu pannas sakrauj, ievietojiet to starp papīra dvieli. Tas nodrošinās, ka starp tiem nedarbojas mitrums, kas sabojā izārstēšanu.
-
Nomainiet cietēšanas procesu, ja nepieciešams, novietojot dāsnu eļļas slāni un atstājot to otrādi cepeškrāsnī no 180 līdz 200 grādiem vismaz vienu stundu. Izslēdziet cepeškrāsni un noņemiet pannu, kad tas ir auksts.
Pareiza uzglabāšana
Paziņojums
- Viena no dzelzs pannu īpašībām ir ļoti laba siltuma saglabāšana. Tas nozīmē, ka tie var radīt apdegumus pat pēc tam, kad vairākas minūtes ir aizgājuši no uguns. Vienmēr brauciet uzmanīgi.
Kas jums nepieciešams
- Vārīšanas eļļa
- Nailona suka
- Papīra dvielis