Saturs
Priežu sēnes, kas pazīstamas arī ar poētiskāku nosaukumu matsutake, ir ļoti novērtēta sēne ar augstu tirgus vērtību. Tie tiek novākti noteiktā sezonā un var maksāt aptuveni R $ 200,00 par katru 500 g. Amerikas sēnes ir lielas baltas sēnes, savukārt Japānas sēnēm ir tumši intensīvi brūna nokrāsa. Priežu sēne tiek novākta ziemeļu puslodes rudenī zem Lodgepole vai Jack priedēm, kas atrodas starp priežu lapām un sūnām. Sēņu it kā ir ļoti grūti audzēt, taču dažās vietnēs, kas specializējas micēlijā, var atrast sporas. Šī sēne ir viegli identificējama pēc augļu, pikanta un intensīva aromāta, un tā ir vērts to audzēšanai nepieciešamo piepūli.
1. solis
Atrodiet vidējā vecuma Lodgepole vai Jack priedi. Kokam jābūt no 10 m līdz 15 m augstam, un saknes būs pietiekami nobriedušas, lai atbalstītu mikorizālas attiecības, kas veidojas ar sēnes sporām. Šī sēņu šķirne aug tikai Lodgepole priedēs Britu Kolumbijā (Kanādā), Vašingtonā, Oregonā un Aidaho (ASV). Tas aug zem Džeka priedēm ASV ziemeļaustrumos.
2. solis
Pārbaudiet koka pamatni, meklējot dabisko priežu kompostu. Sagatavošanās process prasītu gadus, lai to dublētu mājās, jo priežu lapas sadalīšanās prasa desmit gadus. Vislabāk ir izmantot dabisko produktu. Kompostēšanai papildus priežu lapām ir lapas un cita veida organiskās vielas, un tā ir vēlamā šāda veida sēņu barošanas vieta.
3. solis
Sagatavojiet substrātu, lielā bļodā sajaucot divas tases un divas trešdaļas tases brūno rīsu miltu un astoņas tases vermikulīta. Mitrina ar divām tasītēm un divām trešdaļām tases ūdens un pēc tam piepilda burkas. Pārklājiet katli un ievietojiet tos lielā katla iekšpusē, lai pagatavotu konservus, ar pietiekami daudz ūdens, lai nosegtu līdz pusei katlu augstuma. Vāra 30 minūtes. Tad ļaujiet podiem atdzist.
4. solis
Inokulējiet tikko sagatavoto substrātu. Sterilizējiet burku un ledus vāciņu vākus ar spirtu. Izmantojiet to, lai izveidotu atveri vāciņā. Substrātā injicē 0,25 mililitrus sporu. Pārklājiet caurumu ar līmlenti. Ievietojiet podus 10 līdz 20 dienas tumšā vietā 30 ° C temperatūrā.
5. solis
Izmantojiet dakšiņu, lai apgrieztu kompostu priežu pamatnē. Rezervējiet nelielu daudzumu micēlija segšanai. Vasaras beigās apkaisīto priedes sēņu micēliju pārkaisa virs apgāztā komposta. Viegli pārklājiet ar kompostu. Priedes sēņu audzēšana ir gandrīz neiespējama, taču šāda veida sēņu dabisko augšanas apstākļu izmantošana var palielināt jūsu izredzes.
6. solis
Regulāri apmeklējiet vietni, lai pārliecinātos, ka pamatnē ir nedaudz mitruma, kas uz jūsu pirkstiem jutīsies kā zināms aukstums. Ja substrāts ir sauss, tas nedos augļus, tāpēc katru dienu pārbaudiet, vai līst lietus. Priežu sēnes ir gatavas lasīt no vidus līdz vēlam rudenim.