Saturs
Ideālā gadījumā vienmēr atkausējiet jebkādu gaļu - ieskaitot maltu gaļu - ledusskapī. Šis process aizņem ilgāku laiku, nekā tas tiek darīts mikroviļņu krāsnī, bet tas ir drošāks. Atkausējot gaļu mikroviļņu krāsnī, dažas daļas var sākt gatavot, bet citas paliek pilnīgi sasaldētas. Tas notiek galvenokārt ar biezākiem izcirtņiem, bet tas var notikt arī ar liellopu gaļu. Tomēr ne vienmēr ir iespējams gaidīt 24 stundas, kas vajadzīgas, lai veiktu procesu ledusskapī.Tādā gadījumā izmantojiet mikroviļņu krāsni, bet pagatavojiet un patērējiet gaļu tūlīt pēc atkausēšanas, lai novērstu baktēriju izplatīšanos.
Instrukcijas
-
Noņemiet visu gaļu no iepakojuma, ieskaitot oriģinālo uzglabāšanas kastīti.
-
Ielieciet sasaldēto maltu gaļu mikroviļņu traukā un pārklājiet ar plastmasas plēvi bez saspiešanas.
-
Atkausējiet gaļu, izmantojot funkciju "atkausēšana" ieteicamajā laikā atkarībā no gaļas daudzuma. Ja jūsu mikroviļņu krāsnī nav "atkausēšanas" funkcijas, izmantojiet 30 līdz 50% jaudu apmēram desmit minūšu laikā par katru pusi mārciņas.
-
Turiet acu par gaļu, kad tas gatavo. Atkausējot, salauž to mazākos gabaliņos. Tas palīdz to atkausēt vienmērīgāk. Ja gaļa jau ir veidota no klimpām, to nav nepieciešams lauzt.
-
Pārtrauciet mikroviļņu krāsni, tiklīdz gaļa ir pilnīgi atkausēta, un uzreiz pagatavojiet to.
Kas jums nepieciešams
- Trauki, kas piemēroti lietošanai mikroviļņu krāsnī
- Plastmasas plēve, kas piemērota lietošanai mikroviļņu krāsnī