Saturs
Alkoholisms ir vienīgā slimība, kas ietekmē katru ķermeņa šūnu un sistēmu. Tas ietekmē asinsrites, sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmas un daudzus orgānus, ieskaitot smadzenes un aknas. Tā kā alkohols kavē barības vielu uzsūkšanos šūnās un arī toksīnu izvadīšanu, alkoholiķiem mēdz būt nepietiekams uzturs. Pareizs uzturs ir būtisks, lai palīdzētu alkoholiķiem atveseļoties, sākot novērst dažus alkohola lietošanas radītos zaudējumus. Kombinācijā ar veselīgu uzturu, regulāri vingrinājumi veicina labāku barības vielu pārstrādi organismā.
Nosacījumi
Ieteicams ēst pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām un veselīgākiem ogļhidrātiem, jo tas var mazināt tieksmi pēc alkohola. Ieteicams lietot arī vitamīnu piedevas, kas ietver B grupas vitamīnus un folskābi. Sākotnējā atveseļošanās posmā izvairieties no ēdieniem un dzērieniem ar kofeīnu un cukuru, lai izvairītos no garastāvokļa izmaiņām. Ieteicami arī ēdieni, kas satur aminoskābes triptofānu un tirozīnu, jo tie palīdz jums emocionāli justies labāk, būt garīgāk modriem un parasti liek justies labāk. Daži labi tirozīna avoti ir tofu, gaļa, jūras veltes un mājputni. Piens, banāni, tītara un saulespuķu sēklas satur triptofānu.
Pārtikas piramīda
Uztura izvēli pamatojiet ar Amerikas Lauksaimniecības departamenta pamata pārtikas piramīdu. Piramīdā ir sešas grupas: 1. Augļi, piemēram, vīnogas, āboli, ogas, melones, bumbieri, avokado, greipfrūti un apelsīni. 2. Dārzeņi un zaļumi, piemēram, brokoļi, ķirbis, pipari, tomāti, salāti, spināti, pupas, burkāni un sparģeļi. 3. Eļļas un tauki, ieskaitot olīvu, rapšu, saflora un kukurūzas eļļas. Mandeles, zemesrieksti un olīvas ir laba izvēle. Dodiet priekšroku majonēzei un margarīnam, kurā nav tauku. 4. Veseli graudi, ieskaitot auzas, pilngraudu maizi un graudaugus, rīsus, tortiljas un kviešu ēdienus. 5. Gaļa, mājputni un zivis. Pievienojiet diētai svaigas vai konservētas zivis, piemēram, lasi, siļķi, skumbriju un tunci. Mērīgi ēdiet tītaru, vistu un olas bez ādas - apsveriet iespēju meklēt aizstājēju olu pārtikai. Pagatavojiet pupiņas zupās vai ēdiet tās ar rīsiem. 6. Piens un piena produkti. Izvēlieties dzert zemu tauku saturu vai vājpienu un svaigu vājpiena sieru, jogurtu un citus piena produktus. Čedaras, Šveices siera vai citu treknu sieru vietā ieteicams ēst arī mocarellas sieru.
Veselīgas uzkodas
Uzkodām vislabāk ir ēst tādus ēdienus kā: bez sviesta popkorns, žāvēti vai svaigi augļi, cepumi un svaigs vai saldēts vājpiena jogurts. Sagatavojiet dārzeņus, sagriežot tos neapstrādātus un iemērcot salātu mērcēs vai citās mērcēs ar zemu tauku saturu. Mocarellas siers, pilngraudu krekeri, āboli, pudiņi ar zemu tauku saturu, apelsīnu sula un citi augļi ir piemērota diēta alkohola atgūšanai.Izvairieties no neveselīgas pārtikas vai pārtikas produktiem ar augstu cukura saturu, piemēram, frī kartupeļi, virtuļi, pīrāgi, kūkas, cepumi, saldējums, bezalkoholiskie dzērieni un cepumi. Šie pārtikas produkti apmierina, bet nenodrošina pietiekamu uzturu, lai palīdzētu jūsu ķermenim atgūties no alkoholisma.