Saturs
No pirmā acu uzmetiena gurķi un cukini izskatās ļoti līdzīgi. Abi ir tumši zaļi ar iegarenu, cilindrisku formu. Arī interjers ir līdzīgs: abos ir balta mīkstums ar mazām sēklām. Cukini un gurķi tiek izmantoti atšķirīgi (cukini parasti tiek pagatavoti, un gurķus mēdz ēst neapstrādātus), tāpēc ir svarīgi zināt, kā tos atšķirt. Ir daži noderīgi padomi, lai atšķirtu vienu no otra.
1. solis
Pārbaudiet dārzeņu ārpusi. Gurķi parasti pārklāj ar vaska izskata plēvi, bet cukini ir sausi un tumšāk zaļi. Gurķiem ir arī mazi izciļņi, bet cukini ir gluda āda.
2. solis
Novērojiet auga lapas un ziedus, ja pirms ražas novākšanas mēģināt tos atšķirt. Cukini kokam ir lieli dzelteni ziedi un plakanas lapas, savukārt gurķim ir sīki dzelteni ziedi un garas lapas.
3. solis
Nogrieziet dārzeņu, lai to atvērtu, un nogaršojiet mīkstumu. Neapstrādātiem cukini ir nedaudz rūgta, maiga un sausa garša, bet neapstrādātais gurķis ir kraukšķīgs un mitrs.