Saturs
Plekste ir sava veida amerikāņu plekstes. Tam ir plaša un plāna forma, un tas ir mīksts un garšīgs, gatavojot. Smalkās jūrasmēles steikas parasti tiek gatavotas ar nelielām sastāvdaļām un pēc tam sautētas, tvaicētas, grauzdētas vai grilētas. Grilēšana ir ātrākais un vienkāršākais veids, kā pagatavot zivis, un, pievienojot dārzeņus un baltvīnu, tiek radīta vienkārša un garšīga maltīte.
Instrukcijas
-
Sagatavojiet grila plāksni, pārklājiet ar alumīniju un uzkarsējiet uz grila.
-
Ļaujiet steikiem marinēt, novietojot tos ar ādas pusi uz leju uz plakanas plāksnes un novietojot marinādi uz zivīm. Āzijas vinaigrete vai vienkārši marinādi ar citronu sulu, ķiplokiem un garšaugiem ir labi savienoti ar zoli.
-
Uzlieciet trauku un atstājiet to ledusskapī 30 minūtes.
-
No marinādes izņemiet steikus un novietojiet tos uz grila plāksnes. Grilējiet zivis apmēram 12 cm līdz 15 cm attālumā no siltuma avota apmēram piecas minūtes, līdz pilnībā pagatavots.
Kā
- Vienīgais ir mīksts balts zivis ar smalku tekstūru, lai lielākā daļa marināžu, kas labi strādā ar vistas gaļu, ir garšīgi uz zoles.
Paziņojums
- Steiku steiki var būt plāni un smalki, tāpēc to apstrāde var izraisīt asaru plīsumu.
Kas jums nepieciešams
- Režģis
- Režģa plāksne
- Alumīnija folija
- Sekla trauks
- Zoles fileja ar ādu
- Marinēti, lai izvēlētos