Saturs
Ievads
Parasti ēst veselīgus pārtikas produktus, piemēram, augļus, palīdz novērst un apkarot tādas veselības problēmas kā hipertensija, diabēts un citi. Tās ir arī bagātas ar barības vielām un ir ļoti svarīgas ķermeņa pareizai darbībai, bet dažas ir grūti atrast atkarībā no gadalaika. Turklāt, ņemot vērā ražas novākšanas sezonu, daži augļi dažos mēnešos ir lētāki. Ideāls ir patērēt augļus, kas aug un nogatavojas savā laikā, bez hormonu lietošanas, jo tādā veidā tas dabiski sasniedz normālu vitamīnu un barības vielu koncentrāciju.
Zemeņu
Zemeņu izcelsme ir Eiropā un ir bagāta ar C un B5 vitamīniem, šķiedrvielām, dzelzi, kalciju un flavonoīdiem, kas ir svarīgas barības vielas galvenokārt cīņai pret anēmiju, kā arī palīdz samazināt holesterīna līmeni un novērst vēzi. Augļu raža sākas jūnijā un beigsies tikai no septembra līdz oktobrim. Šā iemesla dēļ jūlijā un augustā augļiem ir lielāka pieejamība par zemāku cenu patērētājam. Tātad, izbaudiet šos mēnešus, lai izbaudītu zemeņu.
Kaislības augļi
Pasifloras augļi ir tropu augļi, labāk pielāgojoties reģioniem ar augstu temperatūru. Pasifloru augļiem un lapām piemīt nomierinošas īpašības. Vairāk klāt Brazīlijas ikdienas dzīvē vasaras laikā, pasifloras augļi ir novākti, novembrī, decembrī un janvārī. Augļi, ko parasti izmanto sulās un saldumos, ir bagāti ar C un B12 vitamīniem, papildus dzelzs, kalcija un fosfora. Tāpēc tas ir lieliski piemērots iekaisuma, pietūkuma un apdegumu mazināšanai.
Arbūzs
Tāpat kā arbūzs, arbūzs ir vieglāk atrodams arī novembra, decembra un janvāra mēnešos, kas nozīmē, ka šajā gada laikā tā ir mazāka pārdošanas vērtība. Parasti tiek uzņemts naturā vai arī sulās, augļiem ir liels ūdens daudzums, tāpēc tas sadarbojas organisma hidratācijā. Turklāt tas ir bagāts ar likopēnu, kas palīdz novērst prostatas vēzi. Tas ir arī labs līdzeklis gripas apkarošanai, jo tas ir A, B1, B2, B3 un C vitamīnu avots, vienlaikus saglabājot olbaltumvielas, taukus un fosforu.
Jaboticaba
100% Brazīlijas augļu, jabuticaba ir atrodams tirgū tikai septembrī un oktobrī. Citos mēnešos to praktiski nav iespējams iegādāties gadatirgos un lielveikalos. Lai baudītu augļus mēnešos, kas sākas līdz septembrim un oktobrim, jums mājās būs jābūt jabuticabeira. Augļi ir B3 un C vitamīna avots, papildus dzelzs un fosforam, barības vielām, kas sniedz labumu kauliem, novērš gripu un atvieglo gremošanu. Bet labāk ir nepārspīlēt jabutikaba lietošanu, jo tas var izraisīt aizcietējumus.
Uzmava
Mango maksimums ir janvārī un februārī, kā arī laikā no jūlija līdz oktobrim, tāpēc patērētājs to var viegli atrast gandrīz visu gadu. Grūtniecēm dažkārt ir jālieto augļi, jo to koncentrācija dzelzs un kalcijās ir augsta, grūtniecības laikā nepieciešamas barības vielas, bet piesardzība pret pārmērībām. Turklāt tas palīdz cīnīties pret anēmiju un krampjiem, un tas ir noderīgs arī stresa, sirds un zarnu problēmu novēršanai. To izcelsme ir Dienvidāzijā un Dienvidaustrumāzijā. Augļi ir A, B un C vitamīnu avots. Tāpat kā arbūzs, to parasti patērē naturā vai arī sulās.
Nektarīns
Sakarā ar augstāko sezonu decembrī un janvārī, daudziem brazīliešiem nektarīns ir saistīts ar Ziemassvētkiem. Tāpēc to parasti izmanto brīvdienu galda rotājumos. Augļi nāk no Ķīnas un satur vitamīnus A, B3 un C, kā arī kāliju. Tas veicina redzes un ādas veselību, ko nodrošina A vitamīns. Augļi, kas faktiski ir dažādi persiki, arī stimulē apetīti un darbojas pret infekcijām.
Guava
Gvaja, gan balta, gan sarkana, ir visvieglāk atrodama februāra un marta mēnešos. Amerikāņu kontinenta izcelsmes augļi ir labi kauliem, jo tie ir bagāti ar kalciju. Tas labi darbojas arī redzamības labā, kā arī palīdz novērst gripu un anēmiju tās barības vielu dēļ: vitamīnu A, C, dzelzi, fosforu, papildus kalcijam. Guava parasti tiek patērēta naturā, sulas vai saldā veidā, tautas gvaja.
Banānu
Banānu realizē visa gada garumā, bet tā dažādajām šķirnēm ir īpašs ražas novākšanas mēnesis, kā tas ir banānu prata gadījumā, kam maksimālais ražas novākšanas periods ir no oktobra līdz decembrim. Banānu-nanicu var atrast martā un mēnešos no augusta līdz novembrim, savukārt ābolu banānu maksimums ir martā, aprīlī un maijā. Augļi, neatkarīgi no tā veida, ir kālija un B6 vitamīna avots, kas ir labs kauliem, ādai un nervu sistēmai.
Kivi
Izejot no Ķīnas, kivi satur C vitamīnu, šķiedru, dzelzi, magniju un kāliju. Tas ir labs grūtniecēm un hipertensijām, jo tas palīdz samazināt asinsspiedienu. Tās ražas pīķa maksimums ir no aprīļa līdz augustam, un to gandrīz citos gada mēnešos nevar atrast. Tas arī palīdz samazināt risku saslimt ar vēzi un asinsrites slimībām, kā arī novērst saaukstēšanos un gripu C vitamīna dēļ. Kiwi tiek uzskatīts par komerciālo augļu ar vislielāko C vitamīna īpatsvaru, otrais tikai uz acerola. To parasti patērē dabā un arī dabīgās sulās.
Mandarīns
Vēl viens C vitamīna avots ir mandarīns, kam ir arī A, B1, B2, kālija, kalcija un fosfora vitamīns. No Āzijas tas tiek novākts galvenokārt no marta līdz aprīlim. Pazīstams arī kā tenkas, augļi ir labi zarnām un sirdij, jo tā cīnās ar hipertensiju. Tas ir nepieciešams acu un ādas veselībai, palielinot arī pretestību infekcijām. Tangerīns var tikt pārveidots par sulām, pašdarinātajiem ievārījumiem un želejām.