Saturs
Jūs atradīsiet tēju paciņās vai kā vaļīgas lapas, un produkta uzglabāšana pareizi nodrošina, ka tas ilgu laiku paliek svaigs. Ir noteikti tabu, lai izvairītos no tējas uzglabāšanas: jums nevajadzētu pārspīlēt lapas konteinerā, un mitrumam nevajadzētu uzkrāties starp lapām. Vislabāk tēju iegādāties mazos daudzumos. Maisiņus izņem no kastes, ievieto atkārtoti noslēdzamā maisiņā un uzglabā hermētiskā keramikas vai metāla traukā. Brīvās tējas lapas jāuzglabā vai nu keramikas traukā, vai metāla traukā ar cieši pieguļošu vāku.
Kā uzglabāt podos
Tēju uzglabāt katlā, izvēlēties keramiku vai mālu ar vāku, kas ļauj hermētisku slēgšanu. Tvertnei jābūt sausai, bez smaržas un aizvērtai jābūt pilnīgi noslēgtai. Dažādu šķirņu tējas lapas jāsaglabā kopā, jo tās mēdz zaudēt savu raksturīgo aromātu un smaržu. Tēju var uzglabāt arī stikla burkās. Svarīgi ir noturēt potu no siltuma un gaismas tumšā un gaisīgā vidē.
Kā uzglabāt kārbās
Metāla, koka vai bambusa kārbas var iegādāties tirgū un izmantot tējas uzglabāšanai. Vēlams izmantot kārbas ar dubultsienām, jo tās labāk aizsargā pret mitrumu. Šķīvi jāuzglabā sausā un gaisīgā vietā, prom no tiešiem saules stariem, mitruma un karstuma. Ja tēja kādu laiku netiek izmantota, to var noslēgt ar cauruļvadu, lai mitrs gaiss nebūtu iekļuvis un tējas absorbē.
Kā uzglabāt maisos
Viena no biežākajām tējas uzglabāšanas metodēm ir produkta uzglabāšana plastmasas maisiņā. To uzskata par ērtu un ekonomisku metodi, kas jāpieņem mājās. Tējas lapām jābūt pilnīgi sausām un jāizvēlas pareizais plastmasas maisiņš. Ideālā gadījumā jums vajadzētu atvērt jaunu kartona vai tējas kastīti un nekavējoties pārnest to uz necaurspīdīgu, izturīgu plastmasas maisiņu, ko var noslēgt. Tas palīdz saglabāt lapu kvalitāti un garšu.
Kā uzglabāt aukstumā
Brīvās lapas vai tējas maisiņus var ievietot noslēgtā maisiņā, un gaiss ir jānoņem. To var izdarīt, nospiežot maisu no ārpuses un pēc tam to labi noslēdzot. Tad ievietojiet maisiņu plastmasas traukā ar cieši pieguļošu vāku. Pēc tam konteineru var ievietot vienā no ledusskapja atvilktnēm tieši aizmugurē. Tēja ir jātur pēc iespējas aukstāka un sausāka. Tāpat neļaujiet dažu pārtikas produktu (piemēram, zivju) smaržu piesārņot tēju.