Norādījumi komerciālu espresso saldējumu izgatavošanai

Autors: Roger Morrison
Radīšanas Datums: 1 Septembris 2021
Atjaunināšanas Datums: 9 Maijs 2024
Anonim
Instruction and Introduction to Soft Serve Ice Cream Making
Video: Instruction and Introduction to Soft Serve Ice Cream Making

Saturs

Saldējuma veikalā nopērkamais saldējums ir daudz vieglāks un mīkstāks nekā tirgotais saldējums. Tomēr, lai padarītu komerciālu izteiksmīgu saldējumu, jums būs nepieciešams saldējuma automāts, lai ātri iesaldētu sastāvdaļas. Cuisinart saldējuma mašīna ir tikai viens no produktiem, kas ļauj ražot mājās gatavotus saldējumus tikai ar dažām sastāvdaļām.


Instrukcijas

Ekspress saldējums tiek veikts, ātri sasaldējot gultu uz īsu laiku (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
  1. Piepildiet garšvielu tvertnes ar jebkuru piedevu, kuru vēlaties ievietot saldējumā, piemēram, riekstiem vai granulām. Lielākās piedevas tiek novietotas taisnstūrveida traukos, bet mazākās - priekšējā nodalījumā.

  2. Ievietojiet trauku saldētavā, līdz tas ir pilnīgi sasalts. Tad noņemiet to un novietojiet to mašīnas pamatnē.

  3. Ievietojiet maisīšanas sviru caur caurumu vāka apakšā un ievietojiet to pamatnē. Nospiediet to uz leju un tā nofiksējas.

  4. Pagrieziet pogu, lai sāktu maisīšanu.

  5. Piepildiet bļodu ar sastāvdaļām, kas tās ielej caur vāku. Jūsu izmantotās sastāvdaļas atšķirsies atkarībā no receptes. Parastam vaniļas saldējumam pievienojiet glāzi pilnpiena, glāzi cukura, divas glāzes krējuma un divas tējkarotes vaniļas esences. Neuzpildiet tvertni vairāk kā 1,5 centimetru attālumā no augšas, jo sastāvdaļas izplešas, kad tās ir sasalušas.


  6. Samaisiet saldējuma sastāvdaļas apmēram 20 minūtes, lai padarītu jūsu saldējuma espresso. Ielejiet produktu bļodā vai konusā, izmantojot sviru, kas atrodas mašīnas sānos.

Kas jums nepieciešams

  • Saldējuma mašīna
  • Sastāvdaļas (atšķiras pēc receptes)