Saturs
- Cepiet parastos cupcakes
- Noregulējiet temperatūru
- Iestatiet laiku krāsnī
- Iestatiet krāsnī temperatūru un laiku
- Pārbaudiet zobu bakstāmais
Kūkas receptē tiek izmantotas tādas pašas sastāvdaļas, kas vajadzīgas, lai izgatavotu parastu kūku, bet tā mazāka izmēra dēļ tas ir gatavs patēriņam daudz īsākā laikā. Šī iemesla dēļ minikupu gatavošana ir garantēta jautri bērniem lietainā dienā un lieliska iespēja dzimšanas dienas svinībām. Ja vēlaties ieviest jauninājumus, vienlaikus varat izveidot vairāku dažādu garšu sīkfailus. Ar receptes palīdzību ir nepieciešamas tikai dažas korekcijas, lai pielāgotu tradicionālo cupcakes formulu ideālai minikupām.
Cepiet parastos cupcakes
Veicot minikupus, jūs varat izmantot recepti tradicionālai cupcake vai vienkāršai kūkai, kas nozīmē arī to, ka jūs varat izmantot savas cupcake formas. Cepeškrāsns temperatūrai, lai ceptu parastos cupcakes, jābūt apmēram 175 ° C, un laiks ir no 20 līdz 25 minūtēm. Tomēr parastā cupcake aizņem vairāk laika, nekā cept, nekā mazākās. Tāpēc, lai nepieļautu minikupu sausošanos vai sadegšanu, jāsamazina temperatūra, cepšanai nepieciešamais laiks vai abi.
Noregulējiet temperatūru
Viens no veidiem, kā pielāgot tradicionālo cupcakes recepti, ir samazināt cepeškrāsns temperatūru. Pielāgojot siltuma pakāpi līdz apmēram desmit grādiem mazāk nekā sākotnējā receptē, tos var cept bez bailēm, ka tipiskā mīksta un poraina cupcakes tekstūra tiks zaudēta.
Iestatiet laiku krāsnī
Ja vēlaties ievērot receptē norādīto temperatūru parastajiem cupcakes, tad saīsiniet laiku krāsnī. Ja parastā cupcake aizņem 20 līdz 25 minūtes, lai pagatavotu, minicupcake laikam jābūt pusei. Tas nozīmē, ka viņi būs gatavi desmit vai piecpadsmit minūšu laikā.
Iestatiet krāsnī temperatūru un laiku
Labākais risinājums minicupcakes ir samazināt temperatūru un laiku krāsnī. Ideāla temperatūra to apcepšanai ir aptuveni 160 ° C.
Pārbaudiet zobu bakstāmais
Pēc desmit minūtēm pārbaudiet cupcakes ar zobu bakstāmais. Ja mīkla piestiprinās pie zobu bakstāma, tas ir zīme, ka tā joprojām ir neapstrādāta, tāpēc glabājiet cupcakes cepeškrāsnī. Pārbaudiet to īsi, līdz zobu bakstāmais izdalās tīrs.