Saturs
Lai gan daudzi itāļi pārliecinās, ka sezama pīrāgs ir viņu lieta, šīs receptes sakne ir pat Tuvajos Austrumos. Daudzās pasaules lielajās daudzkultūru pilsētās populārs ir veids, kā padarīt šo garšīgo dažādos reģionos atšķirīgu, taču rezultāts vienmēr izskatās lieliski, neatkarīgi no tā, vai to var apēst kā lodi vai izmantot kā saldējumu un papildinājumu. un saldie rīsi.
Instrukcijas
-
Izplatiet sezama sēklas lielā paplātē vai formā. Grauzdējiet 15 minūtes 180 grādos pēc Celsija, maisot ik pēc piecām minūtēm.
-
Ielieciet grauzdētas sēklas vidējā katliņā, pievienojiet cukuru, kukurūzas sīrupu, ūdeni un sviestu. Uzkarsē līdz vidējam siltumam un nepārtraukti samaisa.
-
Vāra visu apmēram 20 minūtes pēc vārīšanas un nejaucot, līdz temperatūra sasniedz 130 grādus pēc Celsija atbilstoši kulinārijas lietojumam. Novietojiet eļļotu paplāti pār spilveniem.
-
Noņemiet pannu no siltuma un pārkaisa cepamais sodas pār saturu. Tad ieliet visu paplātē, izmantojot lāpstiņu, lai izplatītu konfektes, veidojot apmēram 0,5 cm augstu slāni.
-
Tagad ļaujiet saldajai atpūtai uz paplātes, līdz tas ir pilnīgi auksts.
-
Sadaliet konfektes plāksni gabalos un uzglabājiet vairākas dienas, izmantojot hermētiski noslēgtu podu.
Kā
- Atzīmējiet recepti, izmantojot baltā sezama un melnā sezama, un to visu grauzdējiet.
Kas jums nepieciešams
- Paplāte vai forma
- Pusotru kausu sezama sēklas
- Pan
- Tasi cukura
- 1/2 glāze skaidrs kukurūzas sīrups
- 1/4 glāze ūdens
- Ēdamkarote sviesta
- Viena tējkarote un 1/2 tējkarote cepamā soda
- Lāpstiņa