Saturs
- Kas ir eritritols?
- Kādi pārtikas produkti satur eritritolu?
- Veselības problēmas, kas saistītas ar eritritolu
- Kam vajadzētu izvairīties no eritritola?
- Bērni un eritritols
Eritritols ir cukura spirts, kas ir līdzīgs ksilītam. Tāpat kā citi cukura spirti, tas var izraisīt gremošanas trakta problēmas. Lai gan šīs vielas pārmērīgs patēriņš nav īpaši bīstams, tas var radīt vairākus neērtus simptomus. Parasti pārtikas produktos patērētāji var to iegādāties kā saldinātāju dzērieniem un citām receptēm.
Eritritolu iegūst, fermentējot saharozi (cukura attēls Henryk Olszewski no Fotolia.com)
Kas ir eritritols?
Eritritols ir cukura spirts. To ražo fermentācijas procesā un pēc tam attīra.
Kādi pārtikas produkti satur eritritolu?
Cukura nesaturošs košļājamā gumija, uztura pārtika, zems ogļhidrāts vai specifisks cukura diabēta slimniekiem un dažiem industrializētiem saldinātājiem.
Veselības problēmas, kas saistītas ar eritritolu
Lai gan tas ir cukura spirts, dažos gadījumos ir nevēlamas blakusparādības. Lielākā daļa veselības problēmu ir vēdera uzpūšanās, gāzes un borborygmi. Pēdējais ir zarnu trakta radīto skaņu medicīniskais termins.
Kam vajadzētu izvairīties no eritritola?
Cilvēkiem, kuri cieš no kairinātu zarnu sindroma vai citām gremošanas problēmām, jāizvairās no eritritolu saturošu produktu lietošanas. Iespējams, ka šī viela saasina šo personu simptomus vai izraisa nākotnes problēmas.
Bērni un eritritols
Bērni ir galvenie eritritola patērētāji. Daudzi tīņi un bērni regulāri sakošļo gumiju. Ja bērns sūdzas par sāpes vēderā pēc košļājamās gumijas, vainīgais var būt eritritols.