Saturs
Šokolādes skaidas ir pievilcīgs rotājums daudziem dažādiem desertiem. Tos bieži izmanto saldās receptēs, piemēram, kūkās un pīrāgi. Jūs varat veidot savas mājās, izmantojot dārzeņu rīve. Izmantojot šo metodi, jūs varat izgatavot tik daudz šokolādes čipu, cik nepieciešams kādai receptei.
Instrukcijas
-
Sagatavojiet teritoriju skūšanai. Atveriet lielu gabalu sviesta papīra virs plakanas darba virsmas, piemēram, galda vai galda. Papīrs aizvedīs šokolādes skaidas, kamēr tās būs.
-
No iepakojuma izņemiet lielu bittersweet vai saldu šokolādes tableti un turiet to savā dominējošajā rokā.
-
Izmantojiet dārzeņu rīvei, lai viegli noņemtu šokolādes skaidas, izmantojot otru roku. Ļaujiet šokolādes gabaliņiem nokrist uz sviesta papīra, kamēr skūšanās.
-
Turpiniet šokolādes skūšanu, līdz jums ir tik daudz, cik nepieciešams jūsu receptei, un pēc tam paceliet papīru no darba virsmas, turot pretējās puses. Tas novedīs pie tā, ka visas šķembas pārvietosies uz papīra centru.
-
Pārnesiet skūta šokolādi bļodā vai, ja nepieciešams, pievienojiet to tieši uz plāksnes. Neizmantoto miziņu atdzesējiet, līdz tas ir gatavs lietošanai.
Kā veikt šokolādes skaidas
Kā
- Ja jums nav sviesta papīra, varat noslaucīt šokolādi tieši bļodā vai uz šķīvja.
- Ja jums nav dārzeņu rīve, varat izmantot siera rīve. Vienkārši sarīvējiet šokolādes joslu, it kā tas būtu siera bloks, ļaujot skaldītajai šokolādei nokrist uz papīra.
Kas jums nepieciešams
- Sviesta papīrs
- Pusi rūgtas vai saldas šokolādes tabletes
- Dārzeņu rīve
- Bļoda (pēc izvēles)