Saturs
Apelsīnu ekstrakts ir izgatavots no tīra apelsīna eļļas un ir ļoti daudzveidīga virtuves sastāvdaļa. To izmanto dažādās proporcijās, tas var dot vienkāršu fonu ar oranžām piezīmēm vai spēcīgu citrusaugļu aromātu, ko var iegūt no saldumiem, saldējumiem un kūkām līdz marinādēm, dārzeņiem un dzērieniem. Mizas un apelsīnu miziņas ir dažādas receptes. Par laimi, jums nav nepieciešams iziet un iegādāties veselus apelsīnus tikai, lai mizotu. Uzpildiet izsmidzinātāja pudeli ar oranžu ekstraktu, un jums vienmēr būs ideāla nomaiņa.
Instrukcijas
. (zeste d'orange attēls no Jacques Ribieff no Fotolia.com)-
Izvēlieties 100% tīru un dabisku oranžu ekstraktu. Tīra oranža ekstrakts nesatur glutēnu vai cukuru.
-
Izvēlieties oranžu ekstraktu, kurā nav terpēnu. Terpēni - ogļūdeņraži, kas atrodas citrusaugļos - laika gaitā mēdz oksidēties un polimerizēties, izmainot ekstraktu aromātu.
-
Apmainiet katru ēdamkaroti svaigas apelsīna mizas 1/2 tējkarote apelsīna ekstrakta.
-
Apmainiet katru ēdamkaroti žāvētu apelsīnu miziņu 1 un 1/2 tējkarote apelsīna ekstrakta.
Paziņojums
- Nejauciet apelsīnu ekstraktu ar skābu apelsīnu ekstraktu (parasti pārdod kapsulās), kas ir pazīstama ar tās ārstnieciskajām īpašībām.
Kas jums nepieciešams
- 100% tīra oranža ekstrakts.