Saturs
- Ievads
- Brigādes biedrs
- Šokolādes pudiņš
- Krūzīšu kūka
- Šokolādes konfektes
- Šokolādes cepumi
- Šokolādes Rocambole
- Šokolādes putas
- Karote brigāde
- Šokolādes krēms
- Šokolādes frappe
- Mikroviļņu cupcake
- Brigadeirão
- Brownie
Ievads
Kūka, pudiņš, pavé ... Hmmm! Ir grūti pretoties šiem priekiem, it īpaši, ja šo recepšu galvenā sastāvdaļa ir šokolāde. Ir cilvēki, kuriem ir patiess aicinājums gatavot ēdienus un pagatavot ēdienus, kas tikai izskatās mutē. Bet ziniet, ka jums nav jābūt „ekspertiem”, lai veiktu neticamus saldumus. Nākamajos slaidos jūs uzzināsiet, kā padarīt 13 ātri un viegli receptes ar šokolādi. Un labākais no visiem: viņi ir priecīgi, ka visi mīl!
Brigādes biedrs
Sastāvdaļas: 1 vāra kondensēta piena; 1 ēdamkarote nesālīta margarīna; 4 ēdamkarotes šokolādes pulvera; Granulēta šokolāde. Kā veikt: Dziļā kastrolī ievietojiet kondensētu pienu, margarīnu un šokolādes pulveri. Gatavo vidēju siltumu un nepārtraukti samaisa ar koka karoti, līdz brigāde sāk nomazgāt pannu. Izslēdziet siltumu, samaisiet maisījumu uz šķīvja un ļaujiet tai labi atdzist. Nogrieziet rokas ar margarīnu, lieciet bumbiņas un nododiet tās granulētajā šokolādē.
Šokolādes pudiņš
Sastāvdaļas: 1 vāra kondensēta piena; 1 glāze šokolādes tējas pulvera; 2 reizes pārsniedz to pašu piena daudzumu; 3 olas; 1/2 tases (tējas) karstā ūdens sīrupam. Kā veikt: Lai pagatavotu sīrupu, izkausējiet cukuru katliņā līdz zeltainam. Pievienojiet karstu ūdeni, samaisiet ar koka karoti un ļaujiet tai vārīties, līdz sīrups sabiezē. Ielej pudiņš un atstāj malā. Lai pagatavotu pudiņu, sajauciet kondensēto pienu, pienu, šokolādi un olas maisītājā, līdz maisījums ir viendabīgs. Novietojiet karamelizētā veidā un pārklājiet ar foliju. Nedaudz cepiet vidējā krāsnī (180 ° C) apmēram 1,5 stundas. Pagaidiet, līdz tas atdziest, un nogādājiet to ledusskapī. Neapvilkt un kalpot.
Krūzīšu kūka
Sastāvdaļas: 1 ola; 4 ēdamkarotes piena; 3 ēdamkarotes eļļas; 2 ēdamkarotes šokolādes pulvera; 4 ēdamkarotes cukura; 4 ēdamkarotes miltu; 1 tējkarote cepamo pulveri. Kā izgatavot: Sajauciet visas sastāvdaļas krūze un 3 minūšu laikā ar maksimālo jaudu. Noņemiet kūku no krūzes un garšu.
Šokolādes konfektes
Sastāvdaļas: 1 vāra kondensēta piena; 1 glāze medus tējas; 1 glāze nesālīta margarīna; 1 glāze šokolādes tējas pulvera; 1 iepakojums (200 g) Maria tipa cepumi. Kā izgatavot: Cepumus sagrieziet mazos gabaliņos un sajauciet ar pārējām sastāvdaļām. Tad ielieciet visu pannā un uzkarsējiet zemā temperatūrā, maisot ar koka karoti, līdz maisījums atslābinās no pannas apakšas. Izslēdziet siltumu, sagaidiet atdzist un veidot šokolādes formu vēlamajā formā.
Šokolādes cepumi
Sastāvdaļas: 500 g margarīna; 2 tases cukura tēja; 2 olas; 2 glāzes kviešu miltu; 1 glāze šokolādes pulvera. Kā izdarīt: Beat margarīnu un cukuru maisītājā, līdz jūs saņemsiet krējumu. Pievienojiet olas un sitiet vēl 3 minūtes. Izslēdziet maisītāju un pakāpeniski pievienojiet miltus. Samaisiet līdz gludai un pēc tam sajauciet šokolādi ar pirkstu galiem. Tad modelējiet sīkfailus un sakārtojiet tos cepšanas traukā. Paņemiet to uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā apmēram 10 minūtes vai līdz brīdim, kad sīkdatnes kļūst zelta.
Šokolādes Rocambole
Sastāvdaļas: 2 glāzes piena pulveris; 1 glāze šokolādes pulvera; 1 vāra kondensēta piena; 1 iepakojums sarīvētu kokosriekstu. Kā izgatavot: Mīklai sajauciet piena pulveri ar šokolādi un pievienojiet apmēram 1/2 vāra kondensēta piena. Rezervējiet maisījumu. Lai veiktu pildījumu, pārējo kondensēto pienu sajauciet ar rīvētu kokosriekstu. Lai apkopotu kūku, atveriet mīklu plastmasas plēvē un ievietojiet pildījumu uz augšu. Aptiniet mīklu ar papīra plēvi rokambola veidā. Tad atdzesējiet apmēram 6 stundas.
Šokolādes putas
Sastāvdaļas: 1 vāra kondensēta piena; 1 tējkarote margarīns; 1 vāra saldējuma; 3 olu baltumi; 4 ēdamkarotes šokolādes pulvera. Norādījumi: Uzkarsējiet kondensēto pienu, margarīnu un šokolādi uz karstuma, nepārtraukti maisot, līdz tas sāk samazināties no pannas apakšas. Rezervējiet un atdzesējiet. Pēc aukstuma sajauciet krējumu un tad olu baltumus, līdz tas ir viendabīgs. Ielieciet ugunsizturīgu un ledusskapī. Pasniedz aukstu.
Karote brigāde
Sastāvdaļas: 1 vāra kondensēta piena; 3 ēdamkarotes šokolādes pulvera; 1 ēdamkarote sviesta; 1 kaste skāba krējuma. Kā izdarīt: Nogriezieties līdz kondensētajam pienam, chocolatado un sviestam, maisot līdz panela atdalīšanai. Izslēdziet siltumu un pievienojiet krējumu. Labi samaisa un ļaujiet atdzist. Sadaliet pusi krējuma astoņās glāzēs. Padoms. Jūs varat izrotāt kraukšķīgus šokolādes konfektes.
Šokolādes krēms
Sastāvdaļas: 1 litrs piena; 1 krējuma krēmu bez piena; 1 vāra kondensēta piena; 170 g šokolādes pudiņu maisījuma. Kā izgatavot: Sasmalciniet visus blendera sastāvdaļas, izņemot krēmu. Pēc tam samaisiet maisījumu uz uguns un nepārtraukti maisot, lai izvairītos no degšanas. Atbrīvojot no pannas apakšas, izslēdziet siltumu un ļaujiet atdzist. Pievienojiet krējumu bez sūkalām un pasniedziet saldējumu. Padoms. Var izmantot arī kā kūku vāku.
Šokolādes frappe
Sastāvdaļas: 1 vāra kondensēta piena; 2 ēdamkarotes šokolādes pulvera; 1 ledus forma; 4 kausiņi krējuma saldējuma; 1/2 tasi ūdens; Plakāta krējuma un Indijas riekstu rotā. Kā to izdarīt: samaisiet kondensēto pienu ar šokolādi, ledu un ūdeni blenderī. Ielieciet saldējuma bumbiņas augstās glāzēs, ielej sakultu maisījumu un garšojiet garšu ar putukrējumu un kastaņu.
Mikroviļņu cupcake
Sastāvdaļas: 1 ēdamkarote eļļa; 2 ēdamkarotes šokolādes pulvera; 3 ēdamkarotes cukura; 2 ēdamkarotes kviešu miltu; 1 tējkarote cepamais pulveris; 1 ola; 2 ēdamkarotes ūdens. Kā izgatavot: Lielā kausā, izsijāt miltus, šokolādi, cukuru un cepamo pulveri. Tad pievieno olu un labi samaisa. Pievieno eļļu un vēlreiz samaisa. Tad pievieno ūdeni un labi samaisa, līdz iegūst viendabīgu masu. Cep mikroviļņu krāsnī 1 minūti. Atklājiet un dekorējiet ar šokolādes pārklājumu.
Brigadeirão
Sastāvdaļas: 200 g sasmalcinātas piena šokolādes; 1 vāra kondensēta piena; 4 olas; 1 krējuma krēma; Izplatīts margarīns; Cukurs smidzināšanai; Kraukšķīga šokolāde. Kā padarīt šokolādi izkausēt ūdens vannā. Labi samaisiet, līdz pilnībā izkusis. Tad pārspiediet maisītājā visas sastāvdaļas, ieskaitot kausēto šokolādi. Ielej formā ar caurumu vidū, ieeļļo ar margarīnu un pārkaisa ar cukuru. Veikt to, lai cept ūdens vannā apmēram stundu vai līdz brīdim, kad jūs stick zobu bakstāmais, tas nāk no sausas. Ļaujiet tai atdzist, atklāt un dekorēt ar granulām.
Brownie
Sastāvdaļas: 340 g rūgtās šokolādes; 9 ēdamkarotes margarīna; 1 tējkarote vaniļas būtība; 3 olas; 1 glāze cukura tējas; 1 1/2 glāzes kviešu miltu; 1 tējkarote sāls; 1 glāze sagriezti valrieksti. Kā izgatavot: Izkausējiet šokolādi un margarīnu ūdens vannā. Pievienojiet vaniļas būtību un atcelt. Maisītājā sagrieziet olas ar cukuru, līdz maisījums ir mīksts un dzidrs. Pievienojiet kausēto šokolādi ar margarīnu un viegli samaisiet. Pakāpeniski pievienojiet izšķīdušos kviešu miltus ar sāli, riekstiem un lēnām samaisiet. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Ieliet nelielu cepšanas trauku ar margarīnu un apkaisa miltus. Rūpīgi ielej mīklu un cep apmēram 20 minūtes. Vēl silts, sagrieziet brūni mazos laukumos.