Saturs
- Ievads
- Pizza
- Hamburger
- Svaigi makaroni
- Souffle
- Quiche
- Krāsnī
- Cepti rīsi
- Rancher olas
- Maize ar olu
- Shakshuka
- Olu mākonis
- Olu salāti
- Auzu pārslas
- Cepta ola salātos
- Ļoti mērens
- Franču grauzdiņš
- Mērces salātiem
- Zupa
- Burritos
- Frittata
Ievads
Vēlaties zaudēt svaru, palielināt muskuļu masu un uzlabot holesterīna līmeni? Ir super pārtika, kas ir tieši saistīta ar visām šīm priekšrocībām: olu. Vienīgā problēma? Ja vien jums nav neierobežotas ēstgribas par omeletiem un olu čaumalām, tas var likties, ka ar šo proteīnu saturošā pārtika varētu padarīt uzturu atkārtotu. Mēs pētījām uztura speciālistus un atradām 20 garšīgas un radošas receptes, lai jūs varētu izbaudīt šo neticamo ēdienu.
Pizza
Izpildiet savu iecienītāko mājas picu recepti un cepiet, līdz tas ir gandrīz gatavs. Rūpīgi salauziet dažas olas ap picu un atgriezieties cepeškrāsnī, līdz ola tiek pagatavota, tikai dzeltenumam jābūt nedaudz šķidrumam.
Hamburger
Ļaujiet majonēzi malā un vārīt savu liellopu gaļu vai vistas burgeri ar ceptu olu. Nolieciet dzeltenumu un ļaujiet tai iztukšot gaļu, lai iegūtu gardu sviestmaizi.
Svaigi makaroni
Jūs varat pagatavot mīkstu, zelta mīklu ar olām un miltiem. Gatavojoties, pagatavojiet dažas minūtes, pirms visu pārklājat ar šo garšīgo tomātu mērci, olīveļļu un baziliku.
Souffle
Olas ir galvenā franču ēdiena sastāvdaļa. Tas ir vieglāk darīt, nekā jūs domājat. Skaidrs ir slepenās tekstūras slepena sastāvdaļa. Un dzeltenums papildina pildījumu aromātu.
Quiche
Pievienojiet brokastis ar pildītajām zaļajām lapām! Pilnīga un sabalansēta maltīte var apvienot arī olas un dārzeņus. Padariet savu visu pīrāgu garozu ar olīveļļu, nevis sviestu vai margarīnu, lai iegūtu veselīgāku ēdienu.
Krāsnī
Sadaliet divas olas mazā cepšanas traukā. Uzklājiet ar sasmalcinātiem dārzeņiem un nedaudz pilnpiena. Cepiet, līdz baltumi ir baltā un dzeltenumi, nedaudz mīksti. Daži uztura speciālisti iesaka "novākt grauzdētas pupiņas, lai padarītu šo ēdienu perfekti sabalansētu veģetāriešu ēdienu."
Cepti rīsi
Saute olīveļļā: brokoļi, sarkanie paprika un sasmalcināti burkāni. Pievienojiet raudzētas olas un jau pagatavotus brūnos rīsus. Saute viss, līdz tas ir nedaudz zelts. Pievienojiet sojas mērci un olīveļļu. Uztura speciālisti iesaka: "Ja Jūs rūpējāt par holesterīna līmeni, pagatavojiet ceptus rīsi ar olu baltumiem, garša un tekstūra būs vienāda."
Rancher olas
Kam nepatīk ceptas olas, kas ir virsū ar mērci un pasniegtas kukurūzas pīrāgs? Šo ēdienu var ēst brokastīm. Tā piedāvā vairākas priekšrocības veselībai, sākot no tomātu mērces līdz veseliem olu taukiem.
Maize ar olu
Izgrieziet gabaliņu pilngraudu maizi un novietojiet virs karstās pannas ar olīveļļas stiepli. Tad salauziet olu uz maizes. Kad viena puse ir zelta, pagrieziet, lai ceptu otru.
Shakshuka
Nosaukums var šķist eksotisks, bet šis arābu ēdiens ir viegli izgatavojams un piedāvā veselīgu barības vielu devu. Olu gatavo virs slāņa, kas izgatavots no tomātu mērces, sīpola, ķiplokiem, paprikas un dāsnas ķimenes un piparu. Vāra olas, līdz baltumi ir vārīti, un dzeltenumi ir mīksti. Olu kombinācija ar tomātiem ir lieliska uztura pakete.
Olu mākonis
Tas var šķist vienkāršs, bet šis ēdiens prasa prasmi! "Mākonis", kas izgatavots no olu baltumiem, ir piepildīts ar krēmveida dzeltenumu, ko var pasniegt kā starteri. Ielieciet olu baltumus uz grauzdiņiem. Atstājiet vietu dārgakmeņiem. Uzmanīgi pabīdiet dzeltenumu rezervētajā vietā un apkaisa nedaudz sāls un piparus. Cepiet, līdz viegli zeltaini. Olu dzeltenumus vajadzētu vārīt.
Olu salāti
Padariet šo salātu šķiltavu, izmantojot majonēzes vietā avokado biezeni. Pievienojiet bagātīgu daudzumu citronu un sasmalcinātu svaigu garšaugu, lai iegūtu vairāk yummy un atsvaidzinošu garšu. Sajauciet grauzdētas brūnās maizes gabalus. Avokado piešķir sirdij īpašu pieskārienu un veselīgu tauku devu.
Auzu pārslas
Pievienojiet brokastis ar papildu olbaltumvielām, pievienojot olu, ēdot auzas un graudus. Auzu pārslu sastāvā ir olbaltumvielas, un to var viegli pievienot papildus olām. Pievienojiet daļu sasmalcinātu valriekstu, lai iegūtu bagātīgas un barojošas brokastis.
Cepta ola salātos
Sajauciet savu salātu salātus ar ceptu olu. Jums pat nav daudz sezonas. Ielieciet dažus pilienus citrona un pieliekiet dzeltenumu, lai iegūtu garšīgu mērci.
Ļoti mērens
Gatavojiet olas, sagriež pusē un noņemiet dzeltenumu. Padariet pastu ar godīgu daudzumu grieķu jogurta, nevis majonēzi. Pievienojiet papriku vai sakapātus svaigus garšaugus. Grieķijas jogurts piedāvā papildus kalcija daudzumu.
Franču grauzdiņš
Jauni pētījumi liecina, ka dažu augstas olbaltumvielu pārtikas produktu iekļaušana brokastīs var nodrošināt lielāku apmierinātību līdz pusdienlaikam. Olas ir lielisks proteīna avots. Ievietojiet divas šķēles pilngraudu maizes divās sakautās olās ar nelielu vājpienu. Cepiet grauzdiņus un apkaisiet cukuru, ja vēlaties ēst saldu grauzdiņu.
Mērces salātiem
Sniedziet nelielu garšu un tekstūru salātu mērcēm, pievienojot sasmalcinātu vārītu olu vienkāršā vinigreti. Jūs varat arī ievietot sasmalcinātu olu vidējā traukā, pievienot 1/4 citrona sulu, nedaudz sinepju, sāli un piparus. Vienkārši pārspējiet visas sastāvdaļas ar neapstrādātu olīveļļu, lai iegūtu vairāk garšas.
Zupa
Stipriniet buljonu, pievienojot sakultu olu. Daudzas grieķu zupu receptes, piemēram, izmanto olas, lai dotu buljonam ķermeni un garšu. Izmēģiniet to!
Burritos
Ietiniet olu kulteni ar tītara krūtiņa gabaliņiem, garšvielām bagātu tomātu mērci un pāris ēdamkarotes Čedaras siera visā burrito. Tas ir ļoti ātri darīt. Samaziniet čili, sīpolus un spinātu, lai tie vieglāk saplūst ar olām.
Frittata
Šis tradicionālais itāļu ēdiens ir viegli pagatavojams super ēdiens: sagrieziet dažus dārzeņus un sautējiet ar olīveļļu līdz mīklai. Pievienojiet sakultas olas un pārklājiet ar zemu holesterīna sieru. Vāriet, līdz olas sāk pieturēties pie malām, tad nogādājiet cepeškrāsnī, līdz tops ir zelts. Sagriež gabalos un pasniedz ar salātiem.