Saturs
Sparģeļi ir dārzeņi, kas parasti tiek piedāvāti tirgū visos gadalaikos, pateicoties mūsdienu audzēšanas metodēm. Tas ir ne tikai barojošs dārzenis, kas pilns ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, bet arī ar zemu kaloriju daudzumu un uztura šķiedrvielu avotu. Ieprieciniet savu ģimeni ar šo gardo un smalko garšu, izvēloties tikai svaigus un labākās kvalitātes kātiņus un padomus, izvairoties no sabojātajiem.
1. solis
Pārbaudiet sparģeļu kātiņus, lai pārliecinātos, ka tie ir stingri un taisni. Paskaties, kur paciņa tika arestēta; ja elastīgās saites vai auklas vietā ir iegriezumi, izvairieties no sparģeļiem, jo iepakojums zaudē svaigumu.
2. solis
Pārbaudiet padomus, kuriem jābūt cieši noslēgtiem un tumši zaļiem vai violetiem. Izmetiet visus, kas ir gaišā krāsā, sākot kļūt dzeltenīgi vai sāk pārvērsties sēklās.
3. solis
Meklējiet mitrumu vai gļotas, kas ir pazīme, ka sparģeļi ir izturējuši punktu. Svaigu sparģeļu gali ir stingri un sausi.