Saturs
Sagatavot liekšķeres saldējuma ir viegli, jums vienkārši jābūt pareizajiem instrumentiem. Jūs varat bumbu simetriskās formās, veicot tikai nelielu praksi. Šis deserts ir pievilcīgs, ja tas ir sakrauts uz šķīvja vai tiek uzklāts ar īpašu apstrādi, pārklāts ar šokolādi vai velmēts kraukšķīgos riekstos.
1. solis
Uz cepešpannas ielieciet pergamenta papīra lapu.
2. solis
Ļaujiet savam saldējumam sasniegt tādu temperatūru, kur tas padara to nedaudz kaļamāku, bet ne kušanas temperatūrā.
3. solis
Izmantojiet saldējuma liekšķeri, lai visu saldējuma augšdaļu nokasītu bumbiņā.
4. solis
Izņemiet saldējumu no karotes un, ja nepieciešams, ar rokām izveidojiet to bumbiņā.
5. solis
Novietojiet bumbu uz cepamā papīra. Pēc apmēram sešu izveidošanas cepešpannu ievieto saldētavā, lai saldējums atkārtoti sasaltu bumbas formā.
6. solis
Novietojiet bumbiņas uz deserta pasniegšanas plāksnes un pārklājiet ar karstu šokolādes mērci vai citu iecienītu saldējumu.
7. solis
Ielejiet šokolādi saldējuma liekšķerē un ievietojiet to atpakaļ saldētavā, līdz tā kļūst cieta. Vai arī sarullējiet bumbu pekanriekstu vai šokolādes gabaliņos. Pasniedziet konfektes ar pārklājumu kā īpašu desertu vai kā daļu no saldējuma.