Saturs
Rīvētais burkāns ne tikai piešķir vairāk krāsu un garšas dažādiem ēdieniem, bet arī piešķir maigāku un izsmalcinātāku pieskārienu jebkurai maltītei. Burkāna sarīvēšana ietaupa arī jūsu gatavošanas laiku, taču visi sarīvētie dārzeņi ātri pasliktinās, ja tos atstāj ledusskapī. Saldējot tos, burkāni vienmēr būs pieejami, kad jums tie būs nepieciešami, bez jebkāda riska, bet burkāni ir ātri jāizgatavo, pirms tie sasalst.
Soli pa solim
1. solis
Ievietojiet 1 litru ūdens vārot lielā katliņā. Sagatavojiet trauku ar ūdeni ar ledu.
2. solis
Ielieciet apmēram 500 g rīvētu burkānu caurdurī. Ieduriet caurduri ar burkāniem verdošā ūdenī.
3. solis
Vāra burkānus divas minūtes. Iestatiet gatavošanas laiku no brīža, kad ūdens vārās pēc burkānu pievienošanas.
4. solis
Paceliet notekas no pannas un divas minūtes iegremdējiet ledus ūdenī, lai tā pilnībā atdzistu.
5. solis
Ielejiet trauku ar ūdeni un burkāniem caurdurī. Iztukšojiet ūdeni no burkāniem un nosusiniet tos ar papīra dvieli.
6. solis
Burkānu plānā kārtā izklājiet uz cepešpannas, kas izklāta ar alumīnija foliju. Pārklājiet paplāti un divas stundas iesaldējiet burkānus.
7. solis
Pārsaldētus burkānus pārnes traukā vai plastmasas maisiņā. Aizveriet trauku un atgrieziet burkānus saldētavā, līdz vēlaties tos lietot.