Saturs
Konditori parasti prasa stundas, lai kūkas un citus desertus pārklātu ar amerikāņu pastu un atstātu to gludu un nevainojamu. Kaļamais glazūra simtiem gadu tiek izmantota kūku pārklāšanai. Tas ir arī veidots, lai veidotu lelles un priekšmetus. Amerikāņu pastas atvēršana, locīšana un apstrāde var mainīt tās tekstūru un radīt vairākas problēmas, tostarp plaisas. Šo problēmu var novērst, izmantojot dažus piemērotus rīkus un trikus.
1. solis
Pilnīgi izlīdziniet pastu, lai izvairītos no turpmākām plaisām.
2. solis
Starp pirkstiem nospiediet nelielu daudzumu amerikāņu pastas. Karstums padarīs to kaļamāku.
3. solis
Ievietojiet mīkstināto pastu plaisas augšpusē. Pārliecinieties, ka tas ir pilnībā pārklāts.
4. solis
Nospiediet mapi vietā, kur bija plaisa. Pārliecinieties, ka nav gaisa burbuļu. Ja tāds ir, caurduriet to ar adatu un nospiediet tā, lai gaiss izdalītos.
5. solis
Gludu pastu pār plaisu, izmantojot nelielu glazūru.