Saturs
Tvaika plītis ir piemērotas spageti nūdeļu pagatavošanai, jo tās ļauj mīklai izplesties gatavošanas procesā. Makaronu vārīšana lielā katlā ir svarīga, lai tie neliptu. Gatavojot, sausie makaroni izplešas, tāpēc ir nepieciešama panna ar daudz vietas. Pirms pannas lietošanas noņemiet tvaika ieplūdes sietu. Ir iespējams to turēt kā iebūvētu makaronu caurduri.
1. solis
Piepildiet tvaikonis ar 4,7 litriem auksta ūdens. Vāriet to lielā siltumā.
2. solis
Pievienojiet verdošam ūdenim ēdamkaroti jūras sāls, lai pagatavotu makaronus. Ielieciet pannā 450 g makaronu spageti.
3. solis
Maisot makaronus ar karoti ar garu rokturi, mīkla tiek salikta kopā. Vāra nesegtus makaronus apmēram desmit minūtes vai līdz tie ir al dente (tajā brīdī ne pārāk mīksti, ne pārāk cieti). Bieži to visu laiku maisa.
4. solis
Ielieciet sietiņu izlietnē. Pārlej vārītos spageti virsū un uzmanīgi sakrata, lai mīkla iztukšotos.