Saturs
- Pagatavojiet tītaru ātrvārāmā katlā
- 1. solis
- 2. solis
- 3. solis
- 4. solis
- 5. solis
- 6. solis
- 7. solis
- 8. solis
- 9. solis
Spiediena katla izmantošana samazina ēdiena pagatavošanas laiku. Tas pat var samazināt pusi laika, kas būtu vajadzīgs šai laikietilpīgajai receptei.
Šādi var pagatavot praktiski jebkuru ēdienu, arī tītaru. Putna mazākās daļas, piemēram, putns un augšstilbi, viegli iederēsies pilna izmēra pannā. Tomēr, ja jums ir liela spiediena katls, tītaru var ievietot veselu.
Pagatavojiet tītaru ātrvārāmā katlā
1. solis
Noskalojiet tītaru, bet putnu nesausiniet.
2. solis
Putni ievieto spiediena katlā un pievieno garšvielas un sīpolu. Ja iespējams, izmantojiet sīpolu, to nesagriežot uz pusēm vai gabalos.
3. solis
Pievieno 1/2 glāzi sviesta vai margarīna.
4. solis
Pievieno ūdeni vai vistas buljonu. Pārliecinieties, ka šķidrums pārklāj visu putnu, tomēr atstājiet apmēram 2 līdz 2,5 cm starp ūdeni un pannas augšpusi.
5. solis
Uzlieciet spiediena katla vāku. Pēc tam noregulējiet spiediena regulatoru pannā, ja tā ir atsevišķa daļa.
6. solis
Sāciet putnu gatavot uz lielas uguns, līdz regulators uzņem automātisko spiediena ritmu
7. solis
Tiklīdz regulators sāk čīkstēt, gatavošanas process būs sācies. Ja gatavojat gatavot tikai krūtis un augšstilbus, atstājiet to apmēram 30 līdz 45 minūtes. Visam tītaram būs vajadzīga stunda vai vairāk, lai sagatavotos.
8. solis
Noņemiet vai atbloķējiet spiediena regulatoru tā, lai gaiss izplūstu no pannas.
9. solis
Uzmanīgi noņemiet spiediena katla saturu, pārvietojot to uz šķīvi vai trauku.