Saturs
Fenheļa (Foeniculum vulgare) ir izturīgs, mūžzaļš augs, ko parasti audzē kā viengadīgu augu. Sēklas un jaunās lapas izmanto dažādos kulinārijas ēdienos kā garšvielu. Augus parasti audzē no sēklām, un tie nepieļauj transplantāciju labi, sasniedzot vairāk nekā 12 cm augstumu. Fenheļu ir viegli audzēt podā, ja vien tas saņem pietiekami daudz gaismas. Tādējādi jūs varat baudīt garšaugu ražu visu gadu.
1. solis
Piepildiet 30 cm diametra trauku, kura apakšā ir drenāžas atveres, izmantojot labi nosusinātu un vidēji auglīgu substrātu. Uz virsmas ievieto divas līdz trīs fenheļa sēklas un viegli tās pārklāj ar 6 mm augsnes slāni.
2. solis
Ūdens augsni, lai to vienmērīgi samitrinātu. Novietojiet vāzi logā, kas vērsts uz ziemeļiem, un saņemiet pilnu sauli vai atstājiet to pagalmā, ja jūsu reģionā klimats nav auksts.
3. solis
Laistiet augsni vienu vai divas reizes nedēļā, lai tā būtu vienmērīga un mēreni mitra. Neļaujiet tai nožūt, kamēr fenheļa sēklas dīgst, kas parasti ilgst no astoņām līdz 12 dienām.
4. solis
Kad stādi sasniedz 2,5 cm līdz 5 cm augstumu, noņemiet trauslākos un saglabājiet tikai veselīgākos. Stādam iestājoties, pakāpeniski samaziniet laistīšanu tikai reizi divās nedēļās.
5. solis
Fenheļa lapu ražu sāciet novākt, kad augi ir aptuveni 15 cm augsti, un ņemiet tikai tos, kas atrodas auga augšpusē. Izvēlieties sēklas, tiklīdz tās mainās no zaļas uz brūnām, kas parasti aizņem apmēram 65 līdz 70 dienas. Noņemiet fenheļa galvas un ievietojiet tās otrādi papīra maisiņā, līdz tās izžūst.