Saturs
- Neapstrādātas šķiedras sastāvdaļas
- Neapstrādātas šķiedras laboratoriskā analīze
- Vai mums ir vajadzīga neapstrādāta šķiedra?
- Neapstrādātas šķiedras avoti
- Kairinātu zarnu sindroms
Bieži vien ir daudz neskaidrību par atšķirībām starp diētisko šķiedru (šķīstošo šķiedru) un neapstrādātu šķiedru, ko sauc arī par nešķīstošu šķiedru. Lielākā daļa neapstrādātu šķiedru satur vienu septīto un vienu pusi uztura šķiedras.
Neapstrādātas šķiedras sastāvdaļas
Neapstrādāta šķiedra tiek noteikta laboratorijas analīzē un galvenokārt sastāv no lignīna, kas atrodams augu audos un celulozē - būtībā auga skelets.
Neapstrādātas šķiedras laboratoriskā analīze
Laicīgā izteiksmē jēlšķiedras analīze laboratorijā sastāv no šķiedras žāvēšanas ar siltumnīcu, lai to analizētu pēc tam, kad tā ir pakļauta sērskābes un nātrija hidroksīda šķīdumu virknei. Joprojām ir neapstrādāta šķiedra: nešķīstošas, nekaitīgas šķiedras maisījums.
Vai mums ir vajadzīga neapstrādāta šķiedra?
Neapstrādāta vai nešķīstoša šķiedra tiek izvadīta no ķermeņa un palīdz uzturēt zarnu peristaltisko kustību regularitāti. Kopumā, vairumam cilvēku ir nepieciešama zaļā šķiedra diēta.
Neapstrādātas šķiedras avoti
Lieliski neapstrādātas vai nešķīstošas šķiedras avoti ir zaļie lapu dārzeņi, veseli graudi (veseli kvieši un rudzi) un sarkanās vai melnās pupiņas.
Kairinātu zarnu sindroms
Lai gan lielākā daļa ārstu un dietologu iesaka gan šķiedru uzturu, gan šķīstošu, gan nešķīstošu, daudzi norāda, ka tie, kas cieš no kairinātu zarnu sindroma, tukšā dūšā neizmanto nešķīstošu šķiedru.