Saturs
Ideāls vienmēr būtu atkausēt jebkura veida gaļu, ieskaitot maltu gaļu, ledusskapī. Šis process aizņem daudz ilgāku laiku, nekā tas tiek darīts mikroviļņu krāsnī, taču tas ir drošāks. Atkausējot gaļu mikroviļņu krāsnī, dažas daļas var sākt gatavot, bet citas paliek pilnīgi sasalušas. Tas notiek galvenokārt ar biezākiem izcirtņiem, bet tas var notikt arī ar maltu liellopa gaļu. Tomēr ne vienmēr ir iespējams nogaidīt 24 stundas, kas nepieciešamas procesa veikšanai ledusskapī. Tādā gadījumā izmantojiet mikroviļņu krāsni, bet pagatavojiet un patērējiet gaļu tūlīt pēc atkausēšanas, lai novērstu baktēriju vairošanos.
1. solis
Izņemiet visu gaļas iepakojumu, ieskaitot oriģinālo uzglabāšanas iepakojumu.
2. solis
Saldētu malto gaļu ievieto mikroviļņu krāsnī lietošanai piemērotā traukā un brīvi pārklāj ar plastmasas apvalku.
3. solis
Gaļu atkausē, izmantojot funkciju "atkausēšana" ieteicamo laiku atbilstoši gaļas daudzumam. Ja jūsu mikroviļņu krāsnī nav "atkausēšanas" funkcijas, izmantojiet 30 līdz 50 procentu jaudas iestatījumu apmēram desmit minūtes katrai gaļas mārciņai.
4. solis
Sekojiet gaļai, kamēr tā tiek pagatavota. Atkausējot, sadaliet to mazākos gabaliņos. Tas palīdz to vienmērīgāk atkausēt. Ja gaļa jau ir veidota pelmeņos, to nav nepieciešams salauzt.
5. solis
Tiklīdz gaļa ir pilnībā atkausēta, apturiet mikroviļņu krāsni un nekavējoties to pagatavojiet.