Saturs
Fenšui ir daudz ko piedāvāt restorāniem, palīdzot īpašniekiem izveidot līdzsvarotu un aicinošu vidi. Rūpīgs dizains palīdz klientiem atpūsties, mudinot viņus palikt ilgāk un atgriezties vēlreiz. Dažādi restorāni rada dažāda veida gaisotni, sākot no modes stila līdz pazīstamajam, un ikviens var izmantot fen šui principus.
Vārteja
Ieejas durvīm vajadzētu nodot siltumu un atvērtību, ļaujot viegli piekļūt visiem klientiem. Kā teikts Dizaina gara vietnē, vārti ir Boca do Qi, kas no iekšienes piesaista vitālā spēka enerģiju. Tādējādi ērta uzgaidāmā zona ar lielu atpūtas telpu, kurā citi klienti var iekļūt ēkā un iziet no tās, rada spēcīgu pirmo iespaidu. Tomēr tas ir jānošķir no galvenās ēdamistabas, lai izveidotu pārejas zonu, tāpēc jaunie klienti nejutīs, ka visi tos vēro, saka Sallija Fretvela, grāmatā "Feng Shui: Back to Balance" (Feng Shui: Back līdz bilancei, bezmaksas tulkojumā). Izrotājiet ieejas durvis ar mākslas darbiem vai citiem interesantiem priekšmetiem, kas pielāgoti restorāna tēmai, liecina vietne Spirit of Design.
Izkārtojums
Izkārtojumam vajadzētu radīt arī atvērtības sajūtu, jo gaiteņi ir pietiekami plaši, lai cilvēki varētu pārvietoties restorānā, netraucējot citiem. Izplatiet arī galdus tā, lai cilvēki varētu viegli aiziet līdz tualetēm vai izejai, neiziet cauri labirintam. Tāpat virtuvē pārliecinieties, ka cilvēkiem ir pietiekami daudz vietas, lai viņi varētu droši un labi strādāt, un vienmēr drošību izvirziet par prioritāti. Turklāt visam restorāna plānojumam ir jāpiešķir līdzsvara izjūta, saka Regīna S. Barabana un Džozefs F. Durocher, izdevumā "Veiksmīgs restorāna dizains". Ļoti simetriskai ēkai un āra videi ir jāsaglabā šis līdzsvars.
Akustika
Daudzos restorānos cilvēkiem ir jācenšas uzklausīt vienam otru, kas nerada harmonisku vidi. Lai absorbētu skaņas un ļautu viegli sazināties, izmantojiet tādas stratēģijas kā mazākas telpas, no kurām paveras skats uz citām telpām, vai lieli sienas paklāji.
Krāsas
Siltās krāsas, piemēram, oranža, sarkana un rozā, stimulē apetīti un sarunas, saka Fretvels. Viņi arī rada viesmīlīgu vidi, kas palīdz cilvēkiem justies relaksētiem. Pēc Liliana Too teiktā, “Lillian Too viegli lietojamajā fen šui” zilās krāsas, kā arī ūdens elementi, piemēram, strūklakas, mudina cilvēkus lietot vairāk alkohola . Apsveriet, kā tas ir saistīts ar jūsu prioritātēm, pēc iespējas samazinot vai palielinot šos elementus.
Apgaismojums
Maigais apgaismojums uzlabo siltuma krāsu radīto komforta un siltuma sajūtu. Restorānam, kas piemēro fen šui principus, jāizmanto apgaismojums ar maigu mirdzumu, bet tas ļauj cilvēkiem redzēt sevi un apkārtējo vidi. Sveces rada romantisku noskaņu, vienlaikus izgaismojot tuvāko vidi, kas var radīt ērtu daļējas privātuma sajūtu.
Citi elementi
Labi novietoti spoguļi un mākslas darbi var veicināt restorāna atmosfēru. Pārliecinieties, ka spoguļi atspoguļo patīkamu iestatījumu, un apsveriet iespēju tos izmantot, lai radītu plašākas telpas efektu. Mākslas darbi, kas attēlo cilvēku ainas laimīgā mijiedarbībā, rada viesmīlīgu vidi, saka Fretvels. Vienmēr izvēlieties elementus, kas īpaši atbilst restorāna stilam.