Saturs
Kabarē parādījās Francijā 1881. gadā, pirmo sauca Le Chat Noir (O Gato Preto). Termins kabarē nozīmēja jebkuru uzņēmumu, kas pasniedz alkoholu. Līdz 1900. gadam kabarē bija kļuvis arvien populārāks, un visā Francijā, Amerikā un Vācijā bija daudz priekšnesumu. Publika sēdēja ļoti tuvu skatuvei, lai redzētu māksliniekus. Ēdieni un dzērieni tika pasniegti pūļa priekam.
Franču kabarē
Cabaret bija ļoti populārs Francijā. Tāpēc franču virtuves klasikas pasniegšana būtu lielisks veids, kā pielāgot ēdienu tematikai. Kiša ar salātiem ir vieglas vakariņas, kuras bauda franči. Vai arī coq au vin (vistas gaļa ar vīna mērci) var pasniegt kā tradicionālu franču ēdienu. Sīpolu pīrāgs ir vēl viena bagātīga un klasiska franču maltīte. Franču vīna pasniegšana maltītei piešķirtu vēl lielāku autentiskumu.
Amerikas kabarē
Pēdējos gados kabarē ir atkal parādījusies amerikāņu kultūrā. Uz gastronomijas skatuves visā valstī ir parādījušies vairāki jauni kabarē restorāni. Jūs varat baudīt tradicionālo amerikāņu hamburgeru, pievienojot gardēžu mērces, lai attēlotu Amerikas kabarē. Speķis, zilais siers, karamelizētie sīpoli un sautētās sēnes var palīdzēt pārveidot pamata hamburgeru par kaut ko ārkārtēju. Pašmāju kartupeļi varētu padarīt šo maltīti neaizmirstamu, pasniedzot kopā ar daudz amerikāņu alus.
Mazas uzkodas
Nelielas porcijas varētu būt arī iespēja vakariņot kabarē. Ar karstām uzkodām ir iespējams nobaudīt daudz dažādu kultūru pārtikas produktus. Mini hamburgeri, eskargots, mini olu ruļļi, mini kičī, mini sīpolu pīrāgi, grilēti dārzeņu iesmi ar pikantu mērci, garneļu kokteilis, gaļas karpačo un laša tartars ir dažas no iespējām.