Saturs
Keramikas, fajansa un porcelāna nosaukumi ir trīs dažādi keramikas veidi. Dažreiz keramikai izmantotie māli tiek klasificēti ar šiem pašiem terminiem. Fajansa trauki ir lētākais un vismazāk izturīgais keramikas veids, jo tas ir izgatavots no sliktākās kvalitātes māla. Akmens trauki ir izturīgi un dārgāki nekā fajansa izstrādājumi. Porcelāns ir visgrūtākais un arī visdārgākais, jo tas ir izgatavots no augstākās kvalitātes māla
Akmens trauki
Smilšakmens ir izgatavots no nerafinēta māla. Tam ir smilšaināka tekstūra nekā mālim, no kura izgatavots porcelāns, tieši tāpēc, ka tajā ir vairāk smilšu. Akmens trauki tiek cepti augstā temperatūrā, 1 196 ° C, un rezultātā tiek iegūta stipra keramika, kas ir izturīga pret lūzumiem. Šāda veida keramiku parasti izmanto, lai izgatavotu krūzes un cepešpannas, un to var droši sildīt krāsnīs un mikroviļņu krāsnīs. Attiecīgais materiāls ir populāra vakariņu komplektu izvēle, jo tas ir izturīgs un lētāks nekā porcelāns.
Fajansa trauki
Māla trauki tiek cepti 1046 ° C temperatūrā, kas ir daudz zemāka par nepieciešamo māla trauku sagatavošanai. Rezultāts ir poraina keramika, kas ir mazāk izturīga nekā akmens un porcelāna gabali. Fajansu ir iespējams nostiprināt, to emaljējot. Emalja sacietē porcelāna virsmu, padarot to bez porainu un ļaujot gatavošanai izmantot māla gabalus. Māla traukus visbiežāk izmanto gan grīdas, gan piekārto augu podu ražošanā. Terakota ir fajansa veids.
Porcelāns
Porcelāns ir izgatavots no augstākās kvalitātes baltā māla, kas cepts 1260 ° C temperatūrā, kā rezultātā veidojas cieti, spēcīgi un caurspīdīgi keramikas gabali. Porcelāns parasti ir balts, un tā virsma ir diezgan gluda. Tas ir drošākais keramikas veids, ko izmantot virtuvē, jo tas nav ne lipīgs, ne porains, kā arī tāpēc, ka to var ievietot trauku mazgājamā mašīnā. Augstas kvalitātes pusdienu komplekti bieži tiek izgatavoti no porcelāna, kas ir visdārgākais keramikas veids.
Gatavās keramikas identificēšana
Aplūkojot keramikas izstrādājumu, ir vienkāršs veids, kā atšķirt māla, akmens un porcelāna izstrādājumus. Tekstūra ir vienkāršākais veids, kā atšķirt dažādus keramikas veidus. Akmens izstrādājumiem ir smilšaina tekstūra. Savukārt māla izstrādājumiem būs kaļķaina tekstūra, un gabala apakšdaļa būs emaljēta ar spīdīgu izskatu. Porcelāns būs gluds un balts, turklāt plānāks un mēdz būt nedaudz caurspīdīgs malās.