Saturs
Osteoporoze ir bieža slimība sievietēm pēcmenopauzes periodā. Tas ietver pakāpenisku kalcija zudumu no kauliem, padarot tos trauslākus un vairāk pakļauti lūzumiem, jo gūžas lūzumi un skriemeļi ir visizplatītākie sievietēm ar osteoporozi. Populāras zināšanas liecina, ka diēta, kas bagāta ar kalciju, var novērst osteoporozi, bet Japānā, kur patērē maz kalcija, sievietēm ir pārsteidzoši zems slimību līmenis.
Kalcija uzņemšana
Saskaņā ar Better Bones, japāņu vidējais kalcija patēriņš nesen ir palielinājies līdz 540 mg dienā. Ieteicamais kalcija patēriņš sievietēm pēcmenopauzes periodā Amerikas Savienotajās Valstīs ir 1200 mg dienā. Ja kalcijs bija vienīgais faktors, kas samazināja kaulu blīvumu, vecākās japāņu sievietes cietīs daudz vairāk lūzumu nekā amerikāņu. Tomēr gūžas lūzumu īpatsvars Japānā ir aptuveni puse no ASV.
Vingrojumi
Lai uzlabotu kaulu funkcionālo izturību un palīdzētu uzturēt blīvumu, ieteicams izmantot svara vingrinājumus, piemēram, svara celšanu, skriešanu vai lēkšanu. Saskaņā ar Kolumbijas Universitātes partnerību dzimumu līdztiesībai, viens no iemesliem, kādēļ japāņu sievietēm ir mazāk gūžas kaula lūzumu, var būt viņu ieradums sēdēt uz grīdas. Nepieciešamība pacelt un nolaisties visas dienas garumā var nodrošināt svara celšanas darbu, kas nepieciešams kaulu stiprināšanai.
Tradicionālais uzturs
Lai gan tradicionālais japāņu uzturs ir maz kalcija, tas var saturēt citus pārtikas produktus, kas samazina osteoporozes ietekmi. Piemēram, fermentētas sojas pupas, ko sauc par natto, satur lielu daudzumu vielas, ko sauc par menahinonu-7. Saskaņā ar Journal of Nutrition, sievietēm, kas ēd natto regulāri, ir augstāks kaulu blīvums gūžā nekā tiem, kas to nelieto. Jo biežāk natto patēriņš, jo lielāks ir kaulu blīvums.
Estrogēns
Zems estrogēna līmenis bieži tiek apsūdzēts par osteoporozes rašanos, bet tās nevar tieši saistīt ar šo slimību. Saskaņā ar labākajiem kauliem, japāņu sievietēm ir zemāks estrogēnu līmenis nekā sievietēm, kas dzīvo Amerikas Savienotajās Valstīs, bet saglabā zemāku gūžas kaula lūzumu. Ziemeļamerikā lielāko kaulu masas zudumu laiks bieži ir tad, kad tiek sasniegts augsts estrogēna līmenis.
Menopauze
Atšķirība starp japāņu un amerikāņu sievietēm osteoporozes gadījumā var būt saistīta ar menopauzi, jo ar estrogēnu saistīto veselības traucējumu rādītāji Japānā kopumā ir zemāki. McGill universitātē, japāņu sievietes ziņoja par mazāk menopauzes simptomu nekā amerikāņu kolēģiem, daži no tiem, ciktāl ziņo par simptomiem. Ja japāņi, neatkarīgi no dzīvesveida vai ģenētikas, ir vairāk pakāpeniski menopauzes, viņi cieš no tādiem pašiem kaulu degradācijas līmeņiem.