Saturs
Rīvēti kokosriekstu "putnu ligzdas" ir ēdami ēdieni, kas atdarina īstas putnu ligzdas un parasti tiek izmantoti kā deserts Lieldienās vai pavasarī. Šie novatoriskie ēdieni ir rīvētu kokosriekstu, nevārītas makaronu un kausētas šokolādes kombinācija. Kad sastāvdaļas ir karsētas un atdzesētas, tās sacietē un uztur stabilu formu. Papildu sarīvēta kokosriekstu maska atveido vēl vairāk putnu ligzdas izskatu, savukārt konfektes, šokolādes gabali vai citas apaļas konfektes kalpo kā putnu olas.
Instrukcijas
-
Ielej 1 1/2 glāzes ar balta vai granulēta šokolādes gabaliņiem lielā katliņā uz plīts. Vāriet un izmantojiet koka karoti vai plastmasas lāpstiņu, lai sajauktu šokolādi, līdz tas pilnībā kūst.
-
Izslēdziet siltumu un ielej vienu tējkaroti augu eļļas. Izmantojiet savu koka karoti vai plastmasas lāpstiņu, lai vienmērīgi sadalītu eļļu visā šokolādē, līdz iegūsiet gludu un spīdīgu maisījumu.
-
Ielej 1 1/2 glāzes nevārītas makaronus un tādu pašu kokosriekstu, kas sarīvēts šokolādē. Viegli sajauciet sastāvdaļas, līdz makaroni un rīvētais kokosrieksts ir pilnībā pārklāti ar šokolādi.
-
Uzklājiet cepešpannu ar sviesta papīru. Izmēriet pusi tasi šokolādes maisījuma un novietojiet to uz loksnes. Atkārtojiet ar pārējo šokolādes maisījumu. Veidojiet katru porciju apļveida formā un ar pirkstu galiem piespiediet katra centra centru, lai izveidotu pietiekami lielu dobumu, lai turētu divus vai trīs apaļas konfektes.
-
Pārnesiet cepšanas trauku ledusskapī un ļaujiet tai atdzist vismaz 30 minūtes, lai šokolāde noturētos. Pagrieziet cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā, pēc tam uz pannas sagrieziet pusi tasi sasmalcinātā kokosrieksta vienotā slānī.
-
Cepiet kokosriekstu cepeškrāsnī apmēram divas vai trīs minūtes, pēc tam uzmanīgi samaisiet to, lai izplatītu kokosriekstu. Ievietojiet to vēl 2 vai 3 minūtes cepeškrāsnī, pēc tam noņemiet cepešpannu un pārbaudiet kokosriekstu - tai jābūt nedaudz zeltainai. Ja ne, vēlreiz samaisiet un cepiet vēl divas vai trīs minūtes.
-
Ļaujiet grauzdētajiem kokosriekstiem atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam izņemiet "putnu ligzdas" no ledusskapja. Apkaisiet ligzdas ar grauzdētu kokosriekstu. Katrā ligzdu dobumā ievietojiet divas vai trīs želejas pupiņas, šokolādi ar krāsainu vāku vai citas apaļas konfektes, lai olas padarītu, tad pasniedziet.
1. iedaļa
Kā
- Pievienojiet kausētajam šokolādes maisījumam vienu vai divus ēdamās krāsas pilienus, lai iegūtu īpašu krāsu.
- Pirms putnu ligzdu novietošanas dekoratīvam displejam piestipriniet šķīvi ar zaļu papīru vai mākslīgo zāli.
Paziņojums
- Nekad neizkausējiet šokolādi ar augstu karstumu vai ļaujiet tam pagatavot vienatnē - šokolāde var degt dažu sekunžu laikā un iegūt rūgtu, neatgūstamu garšu.
Kas jums nepieciešams
- 1 1/2 tases baltas vai granulētas šokolādes gabaliņi
- Liels katls
- Koka karote vai plastmasas lāpstiņa
- 1 tējkarote augu eļļa
- 1 1/2 glāzes nevārīti makaroni (nūdeles yakissoba)
- 2 glāzes rīvētu kokosriekstu
- Sviesta papīrs
- 2 cepešpannas
- Džujubīši, šokolādes ar krāsainu vāku vai citiem apaļiem saldumiem.