Saturs
Saldēšana ļauj jums saglabāt pārtiku ilgāk (saldētu zivju attēls ar lefebvre_jonathan no Fotolia.com)
Zivis un svaiga gaļa
Parasti svaigas zivis un gaļu var sasaldēt ilgāku laiku. Divus mēnešus saldētavā var uzglabāt taukainākas jūras veltes un zivis; tomēr liesās zivis ir ilgākas par sešiem mēnešiem.
Svaigu gaļu un mājputnus var iepakot un uzglabāt saldētavā ilgāk nekā zivis. Ieteicams sasaldēt liellopu gaļu trīs mēnešus. Lielākus liellopu gaļas izcirtņus, piemēram, steikus un BBQ gaļu, var sasaldēt līdz 12 mēnešiem.
Zivis un vārīta gaļa
Ja pareizi iepakota, vārītu gaļu un mājputnus var uzglabāt saldētavā trīs mēnešus, lai gan nav ieteicams sasaldēt vārītas zivis.
Galvenais punkts
Neatkarīgi no tā, vai uzglabājat svaigu zivju vai vārītu gaļu, ir svarīgi pienācīgi iesaiņot saldētavā 0 ° C temperatūrā. Ievietojiet visu gaļu alumīnija folijā un etiķeti ar pirkuma datumu, lai pārliecinātos, ka tas tiek patērēts ieteicamajā periodā.