Saturs
Olīveļļa ir būtiska sastāvdaļa daudziem labiem martīniem. Bārmeņi zina, ka viņa parasti iet ilgi pirms olīvām. Tas var sagraut viņus un padarīt krogu īpašniekus skumjas ar skumjām par iespējamām olīvu atkritumiem.
Instrukcijas
Ūdens, kas saglabā olīvu, ir vairāku martini sastāvdaļa (Spike Mafford / Photodisc / Getty Images)-
Sāciet žāvētu olīvu ievietošanu burkā. Atstājiet vāku tagad.
-
Sajauciet sāli, ūdeni un pusi tējkarotes etiķa līdz tumšai konsistencei.
-
Ielejiet maisījumu burkā uz olīvu virsmas. Jūs vēlaties, lai viņa slīdētu visu ceļu uz leju, šķērsojot olīvas.
Šajā posmā pārliecinieties, ka maisījums sasniedz pudeles apakšējo daļu un visu to. Pārtraukt, lai aizpildītu potu uz augšu. Atstājiet apmēram 1/8 no tukšās pudeles vietas, lai samaisītu un sakratītu.
-
Ievietojiet pudeles vāciņu. Vītni un droši turiet to vietā.
-
Rūpīgi sakratiet pudeli. Pārliecinieties, ka sālījums ir rūpīgi sajaukts ar olīvām.
-
Ņem jaunu maisījumu uz ledusskapja uz pusstundu.
-
Atkal sakratiet pudeli. Tam vajadzētu atkārtoti sajaukt un atjaunot sālsūdens maisījumu, kas ir olīveļļa.
Atstājiet pudeli ledusskapī, ļaujot olīvām absorbēt maisījumu, līdz tas ir gatavs lietošanai. Pirms lietošanas sakratiet vēlreiz.
Kā padarīt olīveļļu
Kā
- Samaisiet maisījumu, cik vien iespējams, lai izveidotu integrētu sulu ar spēcīgāko garšu. Garšojiet sulu, pirms sajaucat to ar kokteiļiem vai dzērieniem.
Paziņojums
- Nekad nekratiet vai nejauciet pudeli, turot vāku cieši. Nelietojiet to klientu priekšā. Lai gan tas veido lielisku sālījumu, tas var likties maldinošs un krāpniecisks.
Kas jums nepieciešams
- Olīvas
- Sāls
- Ūdens
- Etiķis
- Pudele ar vāku