Saturs
Nekas labāks nekā mājās gatavots ēdiens, kas pagatavots labā, klasiskā dzelzs cepšanas pannā, bet rūsas segumi nav ļoti pievilcīgi. Vai nav kārdinājums izmest savu rūsīgo trauku; maz pūles ir tas, kas jums ir nepieciešams, lai atjaunotu jūsu kastrolītis un nodotu to atpakaļ labā stāvoklī. Ar pareizām tīrīšanas metodēm un pārklāšanas procesu, ko sauc par "garšvielām", jūsu dzelzs panna var ilgt visu mūžu un pat nodot tālāk nākamajām paaudzēm.
Instrukcijas
-
Ielieciet 2 ēdamkarotes sāls un 2 olīveļļas un samaisiet. Berzējiet sāls un olīveļļas maisījumu rūsas vietās.
-
Berzējiet savu kastrolītis ar ne-metālisku suku, lai noņemtu rūsu. Ja nepieciešams, uz pannas pievienojiet vairāk sāls ar olīveļļu.
-
Pēc tam, kad viss rūss ir izņemts, nomazgājiet pannu ar karstu ziepjūdeni. Izskalojiet pannu, lai pārliecinātos, ka tas nesaskaras ar ziepju atlikumiem. Žāvējiet ar tīru dvieli.
-
"Pagatavojiet" pannu, lai novērstu rūsu un izveidotu dabisku nonstick pārklājumu. Karsējiet cepeškrāsni līdz 175 ° C. Uz pannas un no tās uzklājiet plānu augu tauku vai tauku kārtu. Atstājiet to otrādi uz cepeškrāsns augšējā grila apmēram stundu. Pirms izņemat to no krāsns, ļaujiet tai pilnīgi atdzist. Atkārtojiet šo procesu līdz trīs reizes pēc kārtas, lai iegūtu labi atdzesētu dzelzi.
-
Atkārtojiet šo procesu, kad sākas atlaidināšana, izraisot rūsas parādīšanos, un pārtika sāk pielīmēt pannā
Kā
- Novietojiet cepeškrāsni uz cepeškrāsns apakšējā plaukta, lai paņemtu jebkādus eļļas pilienus, kas var nokrist cepšanas procesa laikā.
- Vienkārši nomazgājiet pannu ar ziepēm un ūdeni, ja vēlaties to nekavējoties pagatavot. Regulārai vai ikdienas tīrīšanai izmantojiet tikai karstu ūdeni un neilona saru suku.
Paziņojums
- Netīriet pannu trauku mazgājamā mašīnā, jo dzelzs var oksidēties.
Kas jums nepieciešams
- Sāls
- Olīveļļa
- Tīrīšanas suka
- Šķidrais mazgāšanas līdzeklis
- Dvieļi
- Svaiga vai dārzeņu saīsināšana