Saturs
Kolbas, cepamā soda un etiķis rada jautrus zinātnes eksperimentus jebkuram vecumam. Šie materiāli ir izplatīti dabaszinību stundās no pamatskolas līdz vidusskolai. Ķīmiskā reakcija, ko izraisa sodas un etiķa maisījums, var nodrošināt balonu sacīkstes, mājās gatavotu vulkānu izvirdumus un daudzus burbuļus. Balonus parasti izmanto šajos eksperimentos, jo tie parāda ķīmiskās reakcijas rezultātu.
Ķīmiska reakcija
Nātrija bikarbonātam ir ķīmiskā formula NaHCO3. Etiķis ir ūdens un 5% etiķskābes kombinācija. Tā kā abi komponenti satur ķīmiskas vielas, tad, apvienojoties, notiek reakcija. Etiķa un nātrija bikarbonāta maisījums rada produktu, ko sauc par ogļskābi. Šī skābe nekavējoties sadalās līdz oglekļa dioksīdam. Kad bikarbonātam pievieno etiķi, burbuļus veido oglekļa dioksīds.
Piepūš balonu
Vidējā kolbā ievieto 1 tējkaroti cepamā soda. Iztukšojiet 1 litra ūdens pudeli un tukšajā pudelē pievienojiet 4 tējkarotes etiķa. Novietojiet balonu virs pudeles mutes. Pagrieziet to tā, lai etiķis nonāktu kolbā. Atgrieziet pudeli sākuma stāvoklī un skatieties, kā balons piepūšas. Tas ir saistīts ar tajā izveidoto oglekļa dioksīdu, kas aizpilda telpu. Mēģiniet mainīt cepamās soda un etiķa daudzumu, lai redzētu, kas notiek.
Interesanta informācija
Ķīmiskā reakcija, kas notiek, lai uzpūstu balonu, notiek arī tad, ja bikarbonātu izmanto kūku mīklās un maizēs, kas nesatur raugu. Reakcija notiek, kad bikarbonāts nonāk saskarē ar karstumu krāsnī, izraisot kūka vai maizes augšanu. Nātrija karbonāts dabiski veido nātrija bikarbonātu. Tas ir atrodams 60 000 metru dziļumā. Lielākā daļa nātrija bikarbonāta tiek mākslīgi sintezēta.
Citas lietas, kas jāizmēģina
Mēģiniet ievietot cepamo soda plastmasas glāzē, pēc tam pilinot nedaudz etiķa. Drīz stikls tiks piepildīts ar putām un burbuļiem. Izveidojiet vulkānu, iesaiņojot konusa formas priekšmetu ar brūnu papīru. Ielieciet cepamo soda sarkano krāsu un pievienojiet vulkānam no konusa augšdaļas. Kad esat gatavs izsitumiem, piliniet etiķi. Burbuļi un putas drīz izskrien gar vulkāna malām. Varat arī mēģināt iepildīt plēves tvertni ar soda. Pievieno divas tējkarotes etiķa un ātri pārklāj. Apgrieziet tvertni otrādi un atstājiet uz līdzenas virsmas. Oglekļa dioksīdam, kas izveidojies tvertnes iekšpusē, nav kur iet, liekot tam pacelties no virsmas. Turiet attālumu.