Kā padarīt mājās olīvu eļļu

Video: Kas jādara, pārceļoties uz jaunu māju vai dzīvokli? Noteikumi par pārvietošanos uz jaunu māju

Saturs

Instrukcijas
Kā
Paziņojums
Kas jums nepieciešams

Padarīt mājās gatavotu olīveļļu var būt ļoti vienkārša, ja vien jums ir daži pamatmateriāli un mazliet pacietības. Jūsu olīveļļu var izmantot ēdiena pagatavošanai vai kā elementu svaigai rokām gatavotas maizes pagatavošanai. Jūsu draugi un ģimene būs pārsteigti par jūsu kulinārijas prasmēm un lūgs viņu virtuves noslēpumus. Jūs nekad vairs nevēlaties iegremdēt maizi maizes veikalā.

Instrukcijas

Olīveļļa (http://www.sxc.hu)

Izvēlieties olīvas, pamatojoties uz garšu, kuru vēlaties, lai olīveļļa būtu. Pērkot svaigus tirgū, tās ir augstas kvalitātes un patīkamas garšas. Zaļās olīvas izraisa skābāku olīveļļu, bet melnās olīvas garšas mazāk skābes. Ja jums patīk svaigu olīvu garša, ir labas izredzes, ka jums patiks ar tiem gatavotā olīveļļa.

Olīvas
Nogrieziet katru olīvu ar pīlīti. Griezumam vajadzētu būt dziļākam nekā olīvu ādai, bet ne tik dziļi, ka tās sagrauj. Šis griezums ir tas, kas ļaus eļļai nokļūt no olīvām.

Kabatas nazis
Novietojiet olīvas neliela stikla apakšā un pēc tam ielieciet ūdens burkā. Burkam jābūt pietiekami lielam, lai, ja mazais stikls pārplūst, saturu tajā var ielej.

Kauss
Novietojiet tējas sietiņu virs ūdens stikla malas tā, lai sieta āķi būtu stingri pie stikla malas. Novietojiet devas glāzi tējas sietā. Tas darbosies kā svars, lai eļļas pagatavošanas laikā saglabātu caurduris.

Filtrs
Piepildiet stiklu ar ūdeni līdz galam, lai tas varētu pārplūst. Ūdens darbosies kā svars, kas ekstrahē eļļu no olīvām. Eļļa palielināsies līdz stikla virsmai un notecēs burkā.

Kauss
Ļaujiet ūdenim presēt olīveļļu 24 līdz 48 stundas. Kad jūs atsākat, jūs redzēsiet, ka stikls joprojām ir pilns ar ūdeni un olīvām, bet burkā būs dažas ēdamkarotes olīveļļas.

Olīveļļa
Pierādiet sava darba augļus. Par savu pirmo roku darbs olīveļļu, izvēlēties izmēģināt vai nu tīrs vai ar kādu svaigu maizi. Izvēlieties maizes klaipu ar vieglu garšu, lai jūsu olīveļļas nianses varētu baudīt.

Maize

Kā

Ja jums ir bijusi jūsu olīveļļa un vēlaties iegūt lielāku partiju, vienkārši palieliniet izmantoto olīvu skaitu, kā arī brilles un sietiņu izmēru.

Paziņojums

Neuzglabājiet olīveļļu tādā pašā veidā, kā uzglabāt produktu. Svaigai olīveļļai ir neliels daudzums nogulumu, kas padara eļļu ātrāk sabojātu. Ierobežojiet svaigu olīveļļas uzglabāšanas laiku tikai dažas dienas.