Saturs
Neatkarīgi no tā, vai jūs to zināt vai nē, visticamāk, kādreiz esat dzēris klubu soda. Kluba soda, kas pazīstama arī kā gāzēts ūdens, ir galvenā sastāvdaļa visam, kas saistīts ar bezalkoholiskajiem dzērieniem un alkoholiskajiem dzērieniem. Daži cilvēki arī labprāt dzer klubu soda atsevišķi, nevis parasto ūdeni.
Ražošanas process
Kluba soda tiek pagatavota, ņemot parasto ūdeni un izšķīdinot oglekļa dioksīdu, piešķirot tam zināmu daudzumu gāzēšanas. Ķīmiskā formula, kas rodas no šīs reakcijas, H2CO3, ķīmiskajā vidē ir pazīstama kā ogļskābe. Lielā mērā nūjas soda tiek apstrādāta, ievietojot dažus oglekļa dioksīda komponentus ūdens tvertnē un gaidot, kamēr tie reaģēs un novedīs pie gāzēšanas.
Stāsts
Gāzēto ūdeni 1767. gadā izgudroja Džozefs Priestlijs Anglijā. viņš izdomāja, kā to izveidot, alus mucai virsū uzliekot trauku ar ūdeni. Fermentējošais alus veica fermentācijas procesu, kas izplūda ūdens traukā un piešķīra tam citu garšu nekā parastajam ūdenim. Pēc uzzināšanas Priestlijs piedāvāja dzērienu saviem klientiem, kuriem tas patika. No turienes viņš sāka attīstīt procesu kā veidu, kā dot saviem klientiem vairāk iespēju izvēlēties.
Izmanto
Kluba soda tiek izmantota kā viena no galvenajām bezalkoholisko dzērienu sastāvdaļām, nodrošinot tiem karbonizāciju. To lieto arī dažādos alkoholiskos dzērienos kā maisījumu, lai samazinātu alkohola saturu dzērienā, padarot patērētāju vieglāk dzeramu. Ir zināms, ka kluba soda ir efektīvāka par parasto ūdeni, noņemot traipus no apģērba.
Ietekme uz veselību
Tiek teikts, ka kluba soda ilgstoši lietojot, it īpaši bezalkoholiskajos dzērienos, grauž zobus. Tomēr citi pētījumi liecina, ka klubu soda ir tikpat droša kā parastais ūdens, kad runa ir par zobu eroziju, un par to ir atbildīgi citi bezalkoholisko dzērienu faktori. Turklāt nav citas ietekmes uz veselību.
Citi vārdi
Kluba soda ir visdažādākie nosaukumi visā pasaulē. Atkarībā no kultūras tas var būt "gāzēts ūdens", "seltzer", "putojošs ūdens" un dažreiz vienkārši dzirkstošs ūdens. Ja jūs pasūtāt ūdeni, atrodoties atvaļinājumā citā valstī, norādiet, vai vēlaties kluba soda vai parasto ūdeni.