Saturs
Jūsu uzturs pēc insulta ir ļoti svarīgs, lai nākotnē atveseļotos un novērstu insultu. Ir svarīgi, lai jūs ēdat daudzveidīgu uzturu, kas ietver pārtikas produktus no visām svarīgākajām pārtikas grupām. Ļoti svarīgi ir arī izvairīties no pārtikas produktiem, kuros ir augsts holesterīna un sāls daudzums. Ēdot pareizu diētu, jūs jutīsieties daudz labāk.
Augļi, dārzeņi un pilngraudu pārtika
Jūsu uzturs ir bagāts ar svaigiem augļiem un dārzeņiem, jo tie ir ar zemu tauku saturu, ir maz nātrija, un tie nesatur holesterīnu. Holesterīns ir viela, kas veicina mūsu artēriju sašaurināšanos un ir galvenais sirdslēkmes un insulta cēlonis. Ja pērkat konservētus dārzeņus un augļus, pārbaudiet etiķetes, lai pārliecinātos, ka tiem ir maz nātrija. Augsts nātrija līmenis diētā ļaus Jums uzņemties lielāku risku, ka būs vēl viens insults. Kad jūs gatavojat dārzeņus, neievietojiet pārāk daudz sviesta. Ēdiet tīros dārzeņus, pievienojiet tiem nedaudz sālītu garšvielu vai apcepiet tos ar olīveļļu. Iekļaujiet pilngraudu maizes produktus un graudus savā ikdienas uzturā. Auzu un graudaugu milti ir brīnišķīgas izvēles.
Tauki
Ir ļoti svarīgi ierobežot tauku daudzumu diētā. Trans-tauki ir visbīstamākie, jo tie paaugstina sliktā holesterīna līmeni un rada lielāku risku, ka atkārtots insults vai sirdslēkme. Jums vajadzētu būt uzmanīgiem, pērkot, jo daudzi no veikalos, ko pārdod veikalos, satur šos trans-taukus. Uzņēmumi izmanto trans-taukus, jo tie padara pārtiku labāk un ilgāk, tāpēc izlasiet etiķetes. Jūs atradīsiet trans-taukus kartupeļu čipsi, donuts, maize, cepumi, krekeri un daudzi citi bagāti ēdieni. Mēģiniet izmantot vājpienu un piena produktus, olīveļļu, nevis augu eļļu, un izvairieties no ēdieniem, kas bagāti lielākoties.
Gaļa un zivis
Tāpat ir svarīgi iegādāties liesās gaļas izcirtņus un nogriezt visus taukus no vistas pirms vārīšanas. Labākais veids, kā pagatavot pārtiku, ir grilēšana, cepšana vai gaļas gatavošana, nevis cepšana. To var izdarīt, neizmantojot eļļu vai taukus, kas ir bīstami jūsu veselībai. Noteikti ēdiet zivis vismaz divas reizes nedēļā. Zivis ir piepildīta ar olbaltumvielām, kas ir tik svarīgas jūsu ķermenim. Cep cepeškrāsnī zivis ar nelielu eļļu un citronu.