Saturs
Āboli vienmēr ir mīlēti par saldo mīkstumu un kraukšķīgo tekstūru. Arī tās sula ir cienīta par tajā esošajiem antioksidantiem un vitāli svarīgām uzturvielām, kas bieži ir labs veids, kā dot vitamīnus bērniem. Tomēr koncentrētā ābolu sula, iespējams, ir pievienojusi cukuru, kas padara to neveselīgu. Koncentrāta pagatavošana mājās ir veids, kā uzzināt, kas ir jūsu sulā, kā arī padarīt koncentrātu lētāku.
1. solis
Ābolus sagriež mazos gabaliņos.
2. solis
Lielajā pannā ievietojiet sasmalcinātus ābolus. Pievienojiet tik daudz ūdens, lai pievienotu 0,25 cm šķidruma slāni.
3. solis
Novietojiet katlu uz plīts un uzvāra.
4. solis
Samaziniet uguni līdz vārīšanās temperatūrai. Vāriet ābolus 10 līdz 20 minūtes vai līdz brīdim, kad tie pilnībā saplīst un kļūst par putru. Nepārtraukti maisot, lai āboli nedeg.
5. solis
Novietojiet sietu virs lielas trauka. Ielejiet ābolu maisījumu.
6. solis
Ļaujiet sulai pilēt no sieta apmēram 20 minūtes.
7. solis
Nospiediet sietā pārējo ābolu šķidrumu.
8. solis
Ja sula nav pietiekami koncentrēta, ielieciet to atkal pannā un ļaujiet tai sagriezties uz pusēm.
9. solis
Ļaujiet sulai atdzist stundu vai līdz tā ir silta.
10. solis
Ielejiet sulu traukos, piepildot tikai 3/4, atstājot pietiekami daudz vietas šķidruma izplešanai, kad tas ir sasalis.