Saturs
Faktiski jogurts ir piens, kurā ievietotas dzīvas kultūras - parasti ģints L. Bulgaricus un S. Thermophilus. Šīs baktērijas nojauc piena cukuru (laktozi) pienskābē. Tas atvieglo jogurta sagremošanu ikvienam, kam ir laktozes nepanesība. Šīs dzīvās kultūras (probiotikas) ir labvēlīgas veselībai.
Instrukcijas
Kā iesaldēt jogurtu mājās bez kaitīgas veselīgas baktērijas (Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)-
Ievietojiet vēlamo jogurta daudzumu saldētājizturīgā traukā. Pārliecinieties, ka tā atbalsta ļoti zemas temperatūras.
-
Novietojiet jogurta tvertni saldētavā. Saldēšanas process nekaitē jogurta baktērijām. Tas liek viņus apturētas animācijas stāvoklī.
-
Noņemiet jogurtu no saldētavas un ēdiet to. Baktērijas "pamossies", kad sazināsieties ar ķermeņa siltumu.
Kā
- Saldēšanas process var mainīt jogurta izskatu un tekstūru. Nebaidieties.
- Saskaņā ar Stonyfield Farm, jūs joprojām varat lietot jogurtu līdz tā derīguma termiņa beigām.
Kas jums nepieciešams
- Jogurts
- Sasalšanas izturīgs konteiners
- Saldētava