Saturs
Pārtika ir svarīga Šveices kultūras sastāvdaļa, tā dēvētais "ēdiens un dzēriens satur ķermeni un dvēseli kopā" ir atrodams daudzu māju virtuvē valstī. Lai gan Šveices siers un šokolāde ir pazīstama visā pasaulē, Šveices virtuvi bieži aizēno Eiropas kaimiņu ēdieni.
Stāsts
Gadiem ilgi Šveices kultūra palika izolēta un galvenokārt bija agrārā sabiedrība. Slaucamo govju audzēšana vienmēr ir bijusi svarīga, un tā ir šokolādes, siera un fondī pamatā - Šveices ēdiens, kas pazīstams visā pasaulē. Tā kā tuvums ir Francijai, Itālijai un Vācijai, daudzi pavāri devās uz Šveici un izmantoja savas metodes, izmantoja vietēji ražotas un audzētas sastāvdaļas un izveidoja pamatu Šveices reģionālajai virtuvei.
Šveices virtuve
Saskaņā ar vietni "Visit Lake Geneva Switzerland Switzerland", Šveices ēdienu kultūra ir atkarīga no reģiona. Makaroni ir pamatelements apgabalos, kas atrodas netālu no robežas ar Itāliju, savukārt netālu no robežas ar Vāciju vai Franciju tiek ēst vairāk cepti kartupeļi. Siers ir populārs visā valstī, un slavenākie ir gruyere un elementāri. Šveices virtuvi bieži iedala divos veidos: augstās virtuves un tradicionālās virtuves, kurās aprakstītas vietēji audzētu un audzētu produktu ikdienas maltītes.
Citi apsvērumi
Arī Šveicei ir savs ieguldījums virtuvē. Šveices šokolāde ir viena no labākajām pasaulē un ir nacionāla apsēstība. 19. gadsimta beigās musli - grauzdētas auzu pārslas, dehidrētu ābolu un riekstus brokastīs - Dr Bircher-Benner Cīrihē radīja saviem pacientiem. Šveices ēšanas paradumi atbilst Eiropas standartiem un parasti sastāv no brokastīm, lielākas maltītes pēcpusdienā un mazākas maltītes vakarā. Vakara maltīte parasti ir omlete Francijas reģionos, antipasto apgabalos netālu no Itālijas un dehidrēta gaļa reģionos netālu no Vācijas robežas.