Saturs
Ķiploki, kas ir zinātniski pazīstami kā Allium sativum, ir augs, ko izmanto daudziem uztura un medicīniskiem mērķiem. Tam piemīt antibakteriālas un pretsēnīšu īpašības un stiprina imūnsistēmu. Ir daudz veidu, kā šo ēdienu iekļaut jūsu ēdienā, jo tas ir pieejams arī svaigā, pulverveida vai eļļas veidā, kas var būt dārgs. Ar dažiem materiāliem un brīvo laiku jūs varat izveidot savu ķiploku ekstraktu mājās par daļu no cenas.
Instrukcijas
-
Nomizo ķiploku daiviņas, pārliecinoties, ka ķiploku galvas ārējā āda un atsevišķie zobi tiek noņemti.
-
Nospiediet katru mizotu zobu ar ķiploku presi. Ielejiet celulozi pārtikas pārstrādātājā. Atkārtojiet šo procesu, līdz saņemat vēlamo summu. Katrs 450 g ķiploku radīs 1 g ļoti koncentrēta ekstrakta.
-
Nospiediet sasmalcināto ķiploku, līdz eļļa tiek iegūta no dārzeņiem.
-
Izsijājiet eļļu, lai noņemtu ķiploku gabalus. Iegūtais šķidrums ir ekstrakts. Izmetiet savus sasmalcinātos zobus vai izmantojiet tos savās receptēs.
-
Uzglabājiet ķiploku ekstraktu hermētiskā traukā ledusskapī līdz pat nedēļai.
Kā
- Lai atšķaidītu ekstraktu, tā vietā, lai to izsijūtu, pievienojiet 1/2 glāzi ķiploku pastas ar tasi olīveļļas un ļaujiet maisījumam nokārtot 24 stundas. Samaisa kopā un iegūst ķiploku eļļu no ekstrakta.
Paziņojums
- Ķiploku ekstrakts ir ļoti spēcīgs un koncentrēts un parasti pirms lietošanas atšķaida eļļā, piemēram, olīveļļā vai vīnogu sēklu eļļā. Ja to lieto tabletes veidā, to var pievienot citām vielām. Tīri ekstraktu izmanto tikai tad, ja tas ir īpaši norādīts receptē.
Kas jums nepieciešams
- Ķiploki
- Ķiploku preses
- Pārtikas pārstrādātājs
- Smalks siets
- Hermētisks trauks