Saturs
Svaigi gurķi atstāj garšīgākus salātus un sviestmaizes. Šķēlēs vai veselas, tās tiek izmantotas arī, lai pagatavotu gardus pašdarinājumus. Lai maksimāli izmantotu savu garšu, izmantojiet to, kad esat gatavs. Gurķa briedumu nosaka dažādi faktori, piemēram, izskats, pieskāriens un smarža.
Instrukcijas
-
Viegli saspiediet gurķi. Ja tas ir stingrs, tas ir gatavs. Ja tas ir mīksts, labāk izvēlēties citu.
-
Skatiet dārzeņu krāsu. Gataviem gurķiem ir vidēja līdz tumši zaļa krāsa. Izmetiet gurķus ar dzelteniem laukumiem vai tumšiem plankumiem uz ārējās virsmas.
-
Paskaties gurķu galus. Plaisas vai iespiedumi ir pazīmes, ka dārzeņi nav labi. Saskaņā ar tīmekļa vietnes “Ilgtspējīgi uzņēmumi” datiem nobriedušu gurķu diametrs ir vienāds ar desu.
-
Smaržo gurķu mizu. Izmetiet to, ja pamanāt nepatīkamu smaku.
Kā
- Gurķu izmēri atšķiras atkarībā no veida. Izlasiet informāciju par sēklu iepakojumu vai dēļa, kas atrodas blakus tirgū esošajiem gurķiem, lai noskaidrotu, cik lielas ir tās.