Saturs
Gēla spirtu izmanto grilos (gan iekštelpās, gan ārpus telpām), griliem un ugunskuriem. To izmanto arī bufetes tipa ēdienkartēs, lai saglabātu karstos ēdienus optimālā temperatūrā, kad tie tiek pakļauti pie plīts noteiktu laiku. Alkohola želejā nav smakas un nerada dūmus, padarot to par lielisku veidu, kā apsildīt kamīnu mājā bez skursteņa. Ārējie ugunsgrēki ļauj izbaudīt karstumu un deju liesmas, pat gatavojot uguni uz gēla.
Pavārs uz grila vai ugunskura, kas ir izgaismots ar spirtu (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
Krāsnis
Mūsdienās pārdotās mūsdienīgas plītis ir dekoratīvas vietas ugunsgrēka radīšanai. Plīts ieguvums ir spēja to pārvietot (pirms ugunsgrēka uzsākšanas) uz dažādām zāliena vai dārza daļām, ļaujot izmantot ugunsgrēku, kur vēlaties. Krāsnis var būt dažāda izmēra, krāsas un formas. Barojot ar spirtu želejā, tas neizmanto ogles vai šķidrumu, lai radītu tās liesmu. Tā vietā tā izmanto kapsulas, kas piepildītas ar uzliesmojošu gēlu.
Vārīšana ar žāvētu plīti
Daudzi cilvēki ir uzmanīgi, kad runa ir par vārīšanu tieši uz liesmas, kas radīta ar spirtu gēla veidā, jo viņi rūpējas par ķīmiskām emisijām. Tomēr šai problēmai nav pamata. Alkohols, kas ir gēls, smaržo un jūsu ķimikālijas neietekmēs jūsu ēdienu. Sterno ir viens no ievērojamākajiem gēla spirta zīmoliem, un, saskaņā ar uzņēmuma tīmekļa vietni, gatavošana tieši uz liesmas ir pilnīgi droša attiecībā uz ķīmiskām emisijām. Tomēr viņi brīdina par piesardzību attiecībā uz vārīšanu zem liesmas, jo drippings, kas var iznākt no pārtikas, var izraisīt lielas liesmas, kas var izraisīt ievainojumus. Jūs arī nevajadzētu ēst pārtiku, kurā tajā ir vārīšanas šķidrums, vai kas ir nokļuvis liesmās.
Lai izvairītos no pilēšanas vai tiešas saskares ar vārīšanas šķidrumu, ir pieejami vairāki piederumi, lai pagrieztu grilu piemērotā grilā. Tādējādi jūs varat pagatavot tā, lai pēc iespējas samazinātu jebkādu kaitējumu no liesmām vai kontaktiem.