Kā sagatavot zemes gaļu

Video: Как правильно делать мясную тушёнку в домашних условиях.

Saturs

Instrukcijas
Kā
Paziņojums
Kas jums nepieciešams

Smalcināta liellopu gaļa ir viens no visdažādākajiem Brazīlijas virtuves ēdieniem. Vienkārši vai kopā ar citām sastāvdaļām, piemēram, kartupeļiem vai burkāniem, viesi vienmēr gūst panākumus. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties ieturēt ēdienus, piemēram, rīsu un makaronu izstrādājumus, vai kā pildījumu ar dažādām sviestmaizēm, tas ir bērnu mīļākie, pateicoties stiprai un pārsteidzošai gaumei. Vislabāk tas ir ļoti vienkārši. Lūk, kā padarīt garšīgu maltu liellopu gaļu un iepriecināt ikvienu!

Instrukcijas

Malti gaļa ir daudzveidīgs un ātrs ēdiens (Getty Images)

Pievienojiet sviestu (vai olīveļļu) kopā ar sasmalcinātiem ķiplokiem, sīpoliem un buljonu pannā un sautējiet divas minūtes. Pievērsiet uzmanību, lai neizturētu punktu un sadedzinātu sastāvdaļas. Šo sastāvdaļu laiks pannā ir ļoti ātrs, tāpēc neuztraucieties par citām aktivitātēm, kamēr esat sautēts.
Pagaidiet, līdz sīpols kļūst mīkstāks un dzeltens, un tikai tad novietojiet gaļu kopā ar tomātu pannā. Labi samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir sajauktas. Palieciet uzmanīgi un vienmēr izmantojiet vidējo siltumu, lai jūs nepārklātu gaļu.
Saprast, ka gaļa zaudēs pietiekami daudz ūdens, tāpēc ieteicams izmantot lielu pannu. Kad tas sāk atbrīvoties un žāvēt, izņemiet to no pannas. Šeit ir jūsu personīgā gaume. Daži cilvēki dod priekšroku mitrai gaļai, citi sausa. Vidējais gatavošanas laiks ir desmit minūtes, lai iegūtu pareizu punktu gaļas gatavošanai.
Ielieciet maltu liellopu gaļu pēc Jūsu izvēles bļodā vai ugunsizturīgā krāsā un pirms pasniegšanas pagaidiet dažas sekundes. Jūs varat baudīt trauku dekorēšanu tā, kā vēlaties, pievienojot kartupeļus, burkānus vai pat tomātus.
Garšojiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pasniedziet savus viesus kā pavadījumu, iepriecinājumu vai sviestmaizes pildījumu. Tas noteikti būs veiksmīgs!

Kā

Maltu liellopu gaļu ļoti labi pavada rīsi, pupas, makaroni un kartupeļi.
Jūs varat izmantot citas jūsu vēlamās garšvielas, piemēram, čilli piparus vai karalieni.
Vēl viena iespēja ir pievienot shoyu mērci, lai piešķirtu vairāk austrumu pieskārienu. Tomēr, ja jūs to darāt, pirms tam sāliet gaļu, jo mērce jau ir ļoti bagāta ar šo sastāvdaļu.

Paziņojums

Izvairieties no gatavošanas uz augstas siltuma, jo maltā gaļa var sadedzināt un zaudēt barības vielas.
Neizmantojiet sāli, jo gaļa zaudē daudz ūdens, kas padara garšas vēl spēcīgākas un koncentrētākas.
Nenovietojiet saldētu gaļu tieši pannā. Ja to uzglabā saldētavā vai saldētājā, pirms atkausēšanas to atdzesējiet.