Kā padarīt granātābolu sēklas sulu

Video: Mārtiņa granātābolu eksperimenti 1. daļa Kas var būt labāks par šo? 13.04.2013.

Saturs

Instrukcijas
Blendera metode
Saldēšanas metode
Kā
Kas jums nepieciešams

Granātāboli ir augļi, kas bagāti ar antioksidantiem, C vitamīnu, kāliju un šķiedrvielām un rada veselīgu sulu. Mazās membrānas ar sēklām augļu iekšpusē satur sulu. Tā kā sēklas atbilst apmēram pusei augļu svara, izvēlieties smagākos. Jo smagāks ir granātāboli, jo vairāk sulas varat iegūt. Atkarībā no augļa lieluma, katrai no tām ir jāsasniedz 1/8 līdz 1/4 tasi sulas. Nākamreiz, kad granātābola kokam ir augļi, ar to gatavojiet sulu.

Instrukcijas

Katram granātābolu augam ir līdz 800 sēklām (Granāta granāts ar HengeHoG no Fotolia.com)

Blendera metode

Pirms sākat veikt sulu, sakārtojiet savu darba zonu. Iespējams, vēlēsities izmantot priekšautu un ievietot papīru uz sava letes, jo sula var traipi.
Nomazgājiet granātābolu un sagriež tos uz pusēm, izmantojot nazi un smalcināšanas dēli. Ja jūs gatavojat sulu no dažām granātābām, novietojiet tās uz šķīvja, pēc tam, kad esat izgriezis, lai savāktu jebkādus sulas noplūdes.
Izņemiet visas sēklas ar lielu karoti un ievietojiet bļodā. Neizņemiet ar balto membrānu, kas sedz sēklas. Visas sēklas un to membrāna ir lieliskas, bet apkārtējā baltā membrāna nav.
Ievietojiet trauka saturu blenderī. Samaisiet vienu minūti vai līdz sajauciet, lai kļūtu par pastas sulu.
Bļodā ievietojiet papīra filtru. Ļaujiet malām palikt ārā, lai jūs varētu turēt, kad pacelsiet filtru.
Novietojiet maisījumu papīra filtrā. Paņemiet malas un cieši pievelciet, līdz sulas šķērso to bļodā. Turpiniet izdarīt spiedienu, pagriežot, izņemiet sulu, līdz tajā ir tikai viena paste. Pārnesiet sulu uz citu konteineru un uzglabājiet ledusskapī.

Saldēšanas metode

Sakārtojiet darba zonu, lai izvairītos no sulas iekrāsošanas, izmantojot priekšautu un pārklājot ar papīru. Sagrieziet augļus uz pusēm. Noņemiet sēklas un ievietojiet bļodā vai plastmasas maisiņā, lai nogādātu saldētavā.
Glabājiet granātābolu sēklas plastmasas saldētavas maisiņā. Ielieciet to saldētavas iekšpusē un ļaujiet iesaldēt. Atstāt vismaz 24 stundas.
Noņemiet plastmasas maisiņu no saldētavas un ļaujiet tam atkausēt. Pēc atkausēšanas granātābolu sēklām, protams, jāatbrīvojas no sulas, jo sasalšana atbrīvo apkārtējo membrānu.
Ievietojiet sulu caur smalku sietu, kas atrodas virs bļodas. Sagrieziet caurduris ar karoti, lai atbrīvotu visu sulu no celulozes un sēklām.
Ielieciet sulu traukā un uzglabājiet to ledusskapī vai saldētavā, līdz vēlaties to lietot.