Saturs
- Ievads
- Mandeles
- Sparģeļi
- Avokado
- Sarkanie augļi
- Čili
- Melnās pupiņas
- Brokoļi
- Briseles kāposti
- Ķirbju
- Vistas krūtiņa
- Edamame
- Olas
- Lini
- Ķiploki
- Sīpoli
- Spināti
- Lasis
- Kartupeļi
- Tomāti
- Jogurts
Ievads
Jūsu tirgus piedāvā tūkstošiem produktu izvēles. Daži no tiem ir labs. Citi, ne tik daudz, neskatoties uz to, ko saka etiķetes. Lai nokļūtu tieši līdz punktam un palīdzētu veikt pirkumus ātrāk, šeit ir saraksts ar top 20 pārtikas produktiem, kurus varat iegādāties. Veselīgi pārtikas produkti, kas palīdz cīnīties ar taukiem, gūst muskuļu masu un novērš slimības. Veidojiet savu diētu ar šīm iespējām un veselīgāku dzīvi.
Mandeles
Gan salāti, gan ēdieni tieši, mandeles ir lielisks mononepiesātināto tauku avots. Tās tiek uzskatītas arī par lielisku proteīna avotu, vitamīniem (tiamīnu, riboflavīnu un E vitamīnu) un minerālvielām (dzelzi, varu un cinku). Un tās priekšrocības neapstājas. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts British Journal of Nutrition, ēdot mandeles palīdz kontrolēt holesterīna līmeni.
Sparģeļi
Tas ir ne tikai dārzeņu pilns ar pretiekaisuma uzturvielām, bet arī satur augstu folskābes līmeni, kas var palīdzēt regulēt jūsu garastāvokli, atbrīvojot neirotransmiteru, ko sauc par "serotonīnu". Bet, ja tas nav pietiekami, jums jāzina, ka sparģeļi ir arī pretvēža. Pētījumā, kas publicēts starptautiskajā žurnālā "Cancer Letters", norādīts, ka sparģeļu ēšana var novērst audzēju veidošanos.
Avokado
Šie lielie augļi ir piepildīti ar veseliem mononepiesātinātiem taukiem un ir lielisks A, D, E un K taukos šķīstošo vitamīnu nesējs, un pētījumi ne tikai sasaista avokado patēriņu ar uzlabotu sirds un asinsvadu veselību, bet arī ar spēju regulēt cukura līmeni asinīs. Turklāt pētījumā, kas publicēts žurnālā "Uzturs un vēzis", tika secināts, ka avokado ir pretvēža ieguvumi (īpaši mutes vēža, ādas un prostatas profilaksei).
Sarkanie augļi
Neatkarīgi no tā, vai patērē sarkanās ogas, kas pildītas ar antioksidantiem, kas uzlabo smadzeņu darbību, vai mellenēm, kas ir pilnas ar C vitamīnu, lai aizsargātu redzi, ir grūti domāt, ka esat nepareizi, pievienojot kādu no šiem pārtikas produktiem diētā. Bet, ja nepietiek ar augstu vitamīnu un antioksidantu daudzumu, nesen publicētajā pētījumā "Journal of Medicinal Food" tika konstatēts, ka sarkanajiem augļiem (īpaši zemenēm, avenēm un mellenēm) ir īpašības, kas var samazināt krūts vēža risku. un dzemdes kakla.
Čili
Runājot par parastajām barības vielām, paprikas ir pilns ar antioksidantiem (īpaši A, C un E vitamīniem). Un, saskaņā ar Illinois Universitātes veikto pētījumu, saldie pipari var palīdzēt organismam neitralizēt brīvos radikāļus, samazinot slimību risku.
Melnās pupiņas
Pilns ar uzturvielām un lēti! Šīs ir tikai divas priekšrocības, ko piedāvā šīs sēklas. Faktiski, saskaņā ar pētījumiem no Guelph universitātes Ontārio, melnās pupiņas ir veselīgas sirdij un novērš vēzi, kas ir līdzīga sarkanajiem augļiem, tējai un sarkanvīnam. Turklāt katrā melnās pupas porcijā jūs saņemsiet lielisku olbaltumvielu un šķiedru kombināciju.
Brokoļi
Šim dārzeņam ir ne tikai augsts C un K vitamīna līmenis, bet arī pilns ar phytochemicals un sulforaphane, kas tiek uzskatīti par pretvēža uzturvielām. Bet brokoļu ieguvumi neaprobežojas tikai ar vēzi. Pētījums "Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnālā" atklāja, ka brokoļiem ir iespēja aizsargāt sirds un asinsvadu sistēmu.
Briseles kāposti
Šis dārzenis ir pilns ar būtiskām uzturvielām Jūsu ķermenī (A, B6, C, E un K vitamīni), kā arī selēns, minerāls, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem. Daudzos pētījumos ir konstatēts urīnpūšļa, krūts, resnās zarnas un plaušu vēža profilakse.
Ķirbju
Ķirbam ir zems kaloriju līmenis un augsts C vitamīna līmenis. Bet vēl svarīgāk tas ir pilns ar beta-karotīnu un beta kriptoxantīnu. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts žurnālā Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, tiem, kas patērē pārtiku, kas bagāta ar beta-karotīnu, ir mazāks risks saslimt ar plaušu vēzi.
Vistas krūtiņa
Ādas bez vistas krūtiņa ir mūžīga klasika. Tas ir ne tikai lielisks liesās olbaltumvielu avots, bet arī milzīgs coenxima Q10 avots, kas ir būtisks ādas šūnu atjaunošanai. Tās olbaltumvielas sastāv no 18 aminoskābēm un nesatur ogļhidrātus, kas padara to par ideālu ēdienu muskuļiem.
Edamame
Šī populārā japāņu sojas pupas ir bagātas ar C un B vitamīniem un vienu no nedaudzajiem E vitamīna dabiskajiem avotiem. Saskaņā ar Dr. Jeffrey Blumberg, Tufts universitātes Antioksidantu laboratorijas direktore, sojas pupas ir arī liels proteīnu avots. Šie graudi tiek uzskatīti par dabīgiem antioksidantu un izoflavonu avotiem.
Olas
Uzskatiet tos par svarīgāko uzturvielu saraksta augšdaļu. Galu galā, ko vairāk pārtikas var lepoties ar lētu, augstu olbaltumvielu daudzumu un pieejamo gadu? Pētījumos olu patēriņš ir saistīts ar smadzeņu veselības palielināšanos, samazinātu iekaisumu, kā arī uzlabojusies sirds un asinsvadu veselība. Patiesībā pētījums American Journal of Clinical Nutrition ziņo, ka olu ēšana uzlabo holesterīna līmeni, palīdzot sirds un asinsvadu veselībai.
Lini
Neatkarīgi no tā, vai tas ir jūsu graudaugu vai sajaukts piena kokteiļos, šis spēcīgais ēdiens nodrošina bagātīgu magnija, šķiedru un kalcija avotu. Šīm sēklām ir arī ļoti augsts lignāna līmenis (bagātīgs ar mikroelementiem un taukskābēm, piemēram, omega 3), un tās ir saistītas ar daudzu veselības problēmu novēršanu. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts Iekšējās medicīnas arhīvā, lins, pateicoties augstajam šķiedrvielu daudzumam, var palīdzēt novērst sirds slimības.
Ķiploki
Ciktāl jūs nevarat ēst ķiplokus tādā pašā veidā, kā jūs ēdat mandeles, jūsu sarakstā nevar būt trūkst. Tas ir ļoti labs sirdij, pazemina holesterīna un triglicerīdu daudzumu organismā, bet aizsargā arī asins šūnas un asinsvadus no iekaisuma problēmām un stresa. Kā papildu pētījums, ko publicēja The American Journal of Clinical Nutrition, konstatēts, ka ķiploki var novērst šūnu izmaiņas, kas izraisa vēža audzēju attīstību un kavē to augšanu.
Sīpoli
Sīpoli, tāpat kā ķiploki, ir bagāti ar sēra savienojumiem (tie var nebūt labi elpu, bet jūsu ķermenim, jā). Vairāki pētījumi liecina, ka sīpolu uzņemšanai ir kardiovaskulārie ieguvumi (galvenokārt aizsardzība pret sirdslēkmēm), ja tos lieto kopā ar citiem dārzeņiem.
Spināti
Dr Chris D'Adamo, Maryland Universitātes Medicīnas skolas uztura epidemiologs, saka: "Salāti, kāposti, spināti un zaļās lapas ir viens no barojošākajiem pārtikas produktiem pasaulē." Tātad, izmantojiet to salātos vai tvaicējiet tos kā lielisku veidu, kā iegūt ikdienas K vitamīna devu ar zemu kaloriju daudzumu. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts "Starptautiskajā vēža žurnālā", ēšanas spināti aizsargā pret progresējoša prostatas vēža rašanos.
Lasis
Tas ir labākais zivis veselības labā. Lasis ir lielisks liesās olbaltumvielu avots un nodrošina veselīgu veselīgu taukskābju daudzumu, piemēram, omega 3. Pētījumā, kas publicēts “American Medical Association” žurnālā, konstatēts, ka laša patēriņš samazina risku nāve no sirds slimībām. Bet, kā saka D'Adamo, "Ja jūs varat, izmēģiniet savvaļas lašus, kalpiem parasti ir krāsojums, lai iegūtu rozā krāsu un iekrautos ar antibiotikām."
Kartupeļi
Ēšanas kartupeļi var būt vienkāršs veids, kā uzturā iekļaut barības vielas. Tam ir ne tikai sarežģīti ogļhidrāti un phytochemicals, bet arī kartupeļi ir lielisks šķiedru, beta-karotīna vitamīnu un vairāku vitamīnu avots. Un, ņemot vērā, ka A vitamīns ir vissvarīgākais, lai aizsargātu acis un saglabātu tās spēcīgākas, vairāki pētījumi parādīja paralēli starp svaigiem dārzeņiem un veselām acīm.
Tomāti
Tomātus var uzskatīt par trīskāršiem draudiem augļiem ar barības vielām, zemu kaloriju un pilnīgu pretvēža pabalstu. Pēc D'Adamo domām, viņiem ir augsts likopēna līmenis, kas var uzlabot sirds un asinsvadu veselību un palīdz novērst saules bojājumus ādai. Un tomātu ieguvumi šeit neapstājas. Pētījumā, kas publicēts „Vēža epidermas biomasas marķieru profilaksē”, atklājās, ka šī spēcīgā augļa regulāra lietošana var palīdzēt samazināt prostatas vēža risku.
Jogurts
Vai jūs zināt vislabāko veidu, kā norīt pienu un zaudēt svaru? Pētījumi liecina, ka jogurts ir potenciāli spēcīgāks par pienu. Daudzi pētījumi ir saistīti ar jogurta patēriņu ar veselīgu gremošanu un mazu ķermeņa tauku procentu. Bet saskaņā ar D'Adamo "pārbaudiet cukura līmeni". Ideāls ir patērēt grieķu jogurtu.