Saturs
Saharozes pārveidošana par konfektēm ir vienkārša ar kokvilnas konfekšu mašīnām, kas ir visuresošas karnevālos un gadatirgos visas valsts pilsētās. Lai gan parasts rafinēts cukurs radīs garšīgu saldumu, slepenā sastāvdaļa ietver nedaudz mākslīgu krāsvielu un aromatizētāju, ko sauc par flosīnu.
Rafinēts cukurs
Cukurbietes vai cukurniedres, kas pārstrādātas saharozē, tiek izmantotas lielākajā daļā komerciālo kokvilnas konfekšu ratiņos. Tomēr ieteicams rafinēts cukurs, kas sajaukts ar flosīnu. Flossine ir pieejams vietās, kur tiek pārdoti un iznomāti ratiņi, un vienkārši aromāts un krāsa vienkāršos, pūkainos baltos mākoņus pārvērš rozā un zilos konusos.
Process
Kokvilnas konfektes tiek pagatavotas, kad cukurs tiek uzkarsēts līdz šķidrajai formai, un pēc tam vērpšanas mašīnā tiek izspiests caur maziem caurumiem. Kad vadi atstāj rotējošo mašīnu, tos pagriež konusā.
Stāsts
Kaut arī kausētā cukura jēdziens saldumos ir pastāvējis simtiem gadu, kredīts par pirmo kokvilnas konfekti ir piešķirts amerikāņu izgudrotājiem Viljamam J. Morisonam un Džonam Vartonam, kuru cukura vērpšanas centrifūgas patents bija uzmanība pasaules izstādē Sentluisā 1904. gadā.
Zinātne
Saharoze jeb cukurs ir ogļhidrātu molekula, kas sastāv no oglekļa, ūdeņraža un skābekļa: C12H22O11. To parasti iegūst no cukurniedrēm vai cukurbietēm, un kušanas temperatūra ir 186 ° C.
Mašīnas
Kokvilnas konfekšu ratiņi ir dažādu izmēru un modeļu, sākot no bērnu versijām līdz rūpnieciskiem modeļiem, kas paredzēti ilgstošai izmantošanai peļņas nolūkos. Tirdzniecības mašīnās izmantotos cukurus var iegādāties tur, kur tos pārdod vai iznomā. Tomēr daži cilvēki rafinētajam cukuram parasti pievieno flosīnu, kuru var iegādāties arī veikalos vai tiešsaistē, lai viņu pašu kokvilnas konfektes būtu lētākas. Mūsdienās krāsām un smaržām ir varavīksnes krāsas.