Kā iekasēt par ēdināšanu pusē

Autors: Frank Hunt
Radīšanas Datums: 18 Martā 2021
Atjaunināšanas Datums: 23 Novembris 2024
Anonim
Nekavējoties pārtrauciet to darīt, jo jūs zaudējat naudu. Finansēšanas noteikumi. Tautas zīmes
Video: Nekavējoties pārtrauciet to darīt, jo jūs zaudējat naudu. Finansēšanas noteikumi. Tautas zīmes

Saturs

Ēdināšanas cenas noteikšana var būt izaicinājums. Jūs vēlaties, lai cena būtu pietiekami zema, lai piesaistītu klientu, bet pietiekami augsta, ka jums ir pienācīga peļņa. Aprēķinot ideālo cenu, ir gandrīz māksla, bet laika gaitā jums būs labāk noteikt faktiskās izmaksas pasākumam. Lai sāktu darbu, izmantojiet vienkāršu formulu, kas aptver pamatus, un dod klientam atbilstošu budžetu abiem.


Instrukcijas

Noteikt, cik daudz jāmaksā par kāzām (Tomaten image ar WR no Fotolia.com)

  1. Jautājiet par partijas detaļām. Jums ir jāzina, cik daudz cilvēku būs klāt, kāda veida pārtika klients vēlas, lai jūs sagatavotos, un cik ilgi partija ilgs. Visa šī informācija ietekmēs jūsu pakalpojumu izmaksas.

  2. Aprēķiniet pārtikas iegādes izmaksas. Iekļaujiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai pagatavotu maltīti. Pārtikas vairumtirgotājs palīdz samazināt izmaksas. Jo lielāks ir cilvēku skaits, ko klients gaida, lai piedalītos partijā, jo lielākas ir pārtikas izmaksas.

  3. Padomājiet par darbaspēka izmaksām. Tas ietver jūsu darbu un visu to cilvēku darbu, kas pieņemti darbā pirms ballītes, tās laikā un pēc tās.

  4. Saņemiet cenas par lielām iekārtām, kuras jums var būt nepieciešams iznomāt. Ja jūsu uzņēmumam vēl nav ēdienu vai aprīkojuma, lai veiktu ēdienu, jums būs jānomā un jāiekļauj izmaksas savā aprēķinā.


  5. Aprēķiniet jūsu pieskaitāmās izmaksas. Tas ietver jūsu reklāmas izmaksas, telpu īri, degvielas patēriņu piegādēm un citus. Lai noteiktu aplēses summu, sadaliet kopējo summu ar ēdināšanas darbu skaitu, ko plānojat veikt katru mēnesi.

  6. Pievienojiet visas šīs izmaksas. Rezultāts būs summa, kas jums ir nepieciešama, lai līdzsvarotu.

  7. Palieliniet summu, lai iekļautu saprātīgu peļņu. Papildu 30 līdz 50 procenti radīs labu peļņu jūsu uzņēmumam.

Kā

  • Jūsu pirmajam piedāvājumam jābūt augstam, ja klients vēlas sarunas. Ja sākat ar viszemākajām iespējamām izmaksām, sarunas var gūt jūsu peļņu.
  • Apsveriet iespēju saņemt zemāku peļņas normu darbam, kas nodrošinās pastāvīgu klientu. Piemēram, lai sniegtu ēdināšanas pakalpojumus ikmēneša pārdošanas sanāksmei korporatīvajam klientam, tas ir parasts darbs, atšķirībā no kāzu puses.